中央厨房生产进度数据看板

中央厨房将中餐复杂的洗拣、洗净、切配、烹饪等实现标准化，保证食物的绿色、健康、新鲜、美味，同时形成产业链效益，是未来餐饮业的风向标。观麦科技提供中央厨房解决方案，构建集原料采购、销售接单、加工生产、订单配送、库存管理、财务统计等功能于一体的中央厨房系统，帮助央厨企业降低损耗，提质增效。

中央厨房生产进度数据看板是一种可视化管理系统，主要应用于生产车间管理中，可对生产现场的品质、物料、人员、设备等进行实行监控，一旦发现问题能及时把问题反馈到相应管理人员中，方便异常问题能在第一时间就能很好地得到解决，从而提高整个生产的效率。

中央厨房生产进度数据看板可用于订单管理、生产排程、采购管理、品质管理、仓存管理、车间管理、出货管理等数据进行可视化管理，在管理过程中实现信息实时传递，提高沟通效率，结合显示屏可以把生产的实时数据展示出来，让人一目了然，使高层管理人员可以随时随地了解工厂运作情况。

目前大部分企业都是直接利用中央厨房生产进度数据看板来对生产车间的现场进行管理，利用中央厨房生产进度数据看板可以对生产车间的情况进行目视化管理，方便不同的管理层可对生产现场的状况进行把控，一旦出现问题，可直接通过看板反馈回来的信息马上采集相应措施，保证问题能在第一时间能得到很好的处理，从而整体提高整个生产的运作效率。

观麦中央厨房生产进度数据看板可以从客户端实时了解产线或机台生产数据，及时发现生产中的问题并做出改善，实现透明、快速的生产管理体制，分析总结生产数据，改善生产工序与流程，提升生产效率，节省企业资源。