惠发食品构建供应链基地和预制菜产业园区

近期，山东惠发食品股份有限公司（以下简称“惠发食品”）与阜阳市人民政府正式达成战略合作协议，旨在在阜阳市共同打造预制菜交易大市场，以构建供应链基地和预制菜产业园区。

据惠发食品透露，今年以来，其已累计接待各地政府代表团300余次，与诸如安徽亳州市、甘肃临夏州等多个城市签署了战略合作协议，这些合作都集中在共同搭建城市预制菜产业园区这一方向。

在预制菜成为新兴市场的大趋势下，多个地区纷纷出台政策，筹备或实际建设预制菜产业园区。作为一家集预制菜研发、生产、销售和综合供应链服务于一体的食品企业，惠发食品率先构建了城市预制菜产业链平台，得到各级政府的广泛关注和支持。

该公司在接受采访时表示：“借助多年在食品产业的积累，我们从供应链布局、标准化引领以及信息化支持等核心环节入手，搭建预制菜全产业链平台。通过大数据定制产业链上下游，助力预制菜行业的高质量发展，也与促进乡村振兴战略相契合。”

惠发食品的党委书记兼董事长惠增玉在一次甘肃美食产业发展现场会上提到，预制菜既连接产地又贴近市场，是社会化和市场化的完美结合。预制菜引发的“烹饪革命”背后，蕴藏着一个城市甚至一个省的产业动能。

为将城市发展与预制菜产业有机结合，惠发食品探索了一条值得借鉴的路。惠增玉介绍，该公司与多个行业领头企业合作，在多个城市建立了以“一城一品+一城一味”为核心的城市特色产业链，以及以“中央厨房+智慧餐饮”为核心的城市公共服务链。通过连接源头种植、现代加工、冷链配送和餐饮升级，实现从农田到餐桌的全链条发展。

在6月9日，惠发食品与甘肃临夏州政府签署了战略合作协议，旨在共同建设内外循环的食品生产供应基地和美食产业集群。随后的7月8日，公司与安徽亳州市政府、中房冀湖建设等签订了战略合作协议，共同打造药膳产业园，推动当地产业升级。

惠发食品表示，公司将充分挖掘每座城市的特色与潜力，制定城市专属的预制菜产业发展计划，通过主题化、爆品化和品牌化，促进城市一、二、三产业的深度融合。公司强调，他们将继续在预制菜产业链上布局，与各城市的发展战略相结合，为城市发展注入新的活力。

近期，国家发布了一系列恢复和扩大消费的政策，其中之一便是“加快推进预制菜基地建设”。惠发食品表示，他们将持续深化预制菜产业链的布局，全力支持健康饮食和国民生活的提升，为乡村振兴战略注入活力。