生鲜库存管理存在的主要问题及对策

随着线上经济和物联网的不断进步，生鲜冻品行业也开始走向线上购物的模式，但这类行业对于库存的管理要求很高，冻品需要在保质期内，还需要达到一定的新鲜度和温度，对仓库的要求也很高。那么，生鲜行业在新零售发展下，生鲜库存管理存在的主要问题及对策有哪些?

生鲜库存管理存在的主要问题有哪些

一、动销产品货源问题

前置仓能根据动销情况，批量从工厂整柜补进，再在区域内进行客户订单集散，这样就保证了动销产品的货源稳定。但是前置仓的运营成本是比较高的。

二、滞销商品库存问题

使用场景暂停造成的滞销，复工复产后，走量还是很缓慢，可以联合终端店进行促销活动。过季产品就比较麻烦，比如很多宴席商品。

三、临期商品库存问题

特价处理，直接找即时食用终端，进行特价销售，以减少损失。但要注意对方的使用情况，防止对方拿过去改日期。报废，承担损失，经销商习惯损失。

动销商品、滞销商品、临期商品不断地对冻品行业库存管理造成着影响，经销商往往因为杂乱的库存而直接导致亏损。进销存软件是顺应互联网发展的产品，协助企业做好经营管理。进销存软件有强大的库存管理系统，秉承多门店仓库同步，线上管理更轻松的理念，让冻品的仓库管理更优化。

生鲜库存管理存在的问题对策

为解决生鲜商品在整个流通过程中的种种问题，目前在市面上，比较专业的观麦生鲜配送软件提供的库存管理解决方案中，有那么一家开发了一款很特别的功能——SPU单位转换功能，有了这个功能，只需提前把转换算法设置好，就能轻松做到：按箱记录入库，按指定规格定价生产与出售，系统内的库存数据则自动根据已设置好的算法实时同步，显著提高了后仓整条流水线上的工作效率，工作流程也更加清晰明了：

1、仓储只管按标准收货；

2、分拣加工人员按系统给的任务按标准加工就行，无需天天跟客户确认加工需求；

3、所以商品按实际斤两出货，如送到客户手里还有斤两上的差异，只需将具体异常数据录入系统中，商品的进销存数据同步自动更新。

这样所有环节的损耗量一目了然，为小明做进一步的精细化管理提供了有力支持。

最后，生鲜库存管理存在的主要问题及对策有哪些？观麦“作为一家传统的生鲜配送企业，我们希望搭乘上“互联网+”的快车，借助观麦的互联网力量，不断的完善系统建设，促进内部流程、标准的升级，为本地的生鲜食材配送服务提供更为贴心、优质的服务。”