团餐,一个在80、90年代非常具有时代感的词。直到现在,40年来,团餐发生了翻天覆地的变化。相关数据显示,2020年中国团餐企业数量已超10万家,团餐受众群体约6.7亿人。为了满足日益增长的团餐受众的需求,团餐企业和团餐配送系统也同样快速发展,降低成本、提高效率成为了团餐公司的首要解决问题,而一个好的团餐配送系统就可以很好的实现降本增效。团餐配送系统哪家好,该怎么选?
在不使用团餐配送系统或央厨系统之前,团餐企业一般都会面临4个问题:
1、菜品加工无追溯,生产流程不规范
2、信息传递滞后,生产加工无计划
3、纸质单据易丢失,人员操作效率低
4、生产品质难监控,过程数据不精确
总的来说,就是效率低下、管理混乱。
(观麦 央厨系统)
合格的团餐配送系统或央厨系统,要解决上述的4个问题。而一个好的团餐配送系统或中央厨房系统,不仅要能解决常遇到的4个问题,而是要帮助团餐企业最低程度的降低成本,最大程度的提高盈利,还要进行高效管理。观麦的央厨系统,就可以在满足最基本的功能之外,最大程度地帮助团餐企业实现降本增效提利润。
观麦央厨系统的4大核心功能:
1、加工流程可追溯,生产过程全指导
2、信息实时同步,生产计划预管理
3、数据永久保留,人员能效提升快
4、领料投料全管理,数据清晰透明化
团餐配送系统哪家好?怎么挑?不妨试试观麦的中央厨房系统!一个系统解决团餐生产配送4大难点,帮助团餐企业最大程度的实现降本增效提利润!
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