营养餐配送怎么做 营养餐配送生意如何起步

营养餐生意不是什么稀罕的事，一直都有人在做这个事情，而且做的人还不少。但真正做大，做强的却屈指可数。

营养餐配送生意如何起步？蔬菜配送生意看似简单得很，通俗地讲，这些做营养餐配送的人，其实就是个二大贩子，先把菜从蔬菜批发市场买回来，然后经过轻微的加工分拣，再配送给餐厅、食堂、超市这些企业客户，赚取中间的差价。但这看似简单的生意，要想做大做强，其实一点也不简单。

营养餐配送怎么做

1、应尽快优先选择营养餐配送的保障方式，可采取分批、分段进食营养餐的形式等内容。

2、 建议还未实施营养餐配送或还在依靠自身力量办食堂的部分农村义务教育阶段的学校，在生源分散、学校规模大、食堂保障能力跟不上，安全风险无法管控的情况下，应尽快优先选择营养餐配送的保障方式，可采取分批、分段进食营养餐的形式（如部分学校早餐配送，部分学校午餐配送，以有效缓解供应压力并提高资源利用率）。

3、建议在营养餐配送方面，采取校企合作的模式，选择规模大、实力强、信誉好、有经验的餐饮企业参与营养餐的保障工作，强强联手，让专业人干专业事，把学校老师从繁杂的食堂后勤事务中解脱出来，集中精力做“教书育人”的工作。

结语：一个好的团餐配送系统或中央厨房系统，不仅要能解决常遇到的4个问题，而是要帮助团餐企业最低程度的降低成本，最大程度的提高盈利，还要进行高效管理。观麦的团餐系统，就可以在满足最基本的功能之外，最大程度地帮助团餐企业实现降本增效提利润。

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