净菜配送项目市场前景怎样 净菜配送有前景吗

以前人们都是自己种植蔬菜，后来就是去菜市场或是超市购买，买回家的蔬菜都是帯着泥士、掺和杂质，买回家还要清洗、择净，有一些坏的还要扔掉，甚至会担心买来的蔬菜是不是有农药残留。随着生活方式快节奏的发展，人们对食品安全健康、方便的要求越来越高。净菜的出现很好的满足了人们的需求。

　　净菜是一种经过消毒之后的新鲜蔬菜，通过对新采摘的蔬菜进行一系列的洗涤、消毒操作之后，在无菌环境下，用真空包装制成的新型蔬菜。这种蔬菜可以说非常干净，消费者买回家之后几乎不用清洗就可以直接食用，对消费者来讲是非常便利的，所以也有不少的投资者把目光放在了净菜的配送上面，那么净菜配送有前景吗?以下4个几方面教你看清净菜配送市场前景。

　　净菜配送的市场前景

　　1.净菜配送在如今这个时代，厨房工程、餐饮行业也延伸出新的业务，加上净菜加工受政策支持，其发展前景是光明的。以质量和服务为基础，净菜配送已经形成了一股新的影响力，加上现代化消费观念，智能化餐饮离不开净菜，越来越多的人接受净菜配送。相对于饱和的毛菜市场，净菜配送的市场更容易扩展，同时经济效益也会越来越好。

　　2.净菜产品的特性决定了购买人群，因为净菜属于二次加工的产品，保质期很短，所以在价格上比较昂贵，要比一般的蔬菜价格贵上不少，很多年轻人非常追捧这种即时即用的消费模式，他们感觉非常便利。净菜的出现大大缩短了做饭的时间，从根本上解决了年轻人做饭难的问题，这样净菜配送的客源就会有所保障。

　　3.体现在便捷方面。净菜配送一般使用的是线上选购，这种选购模式方便快捷，深受年轻人的喜爱。而且净菜配送模式不采用传统的销售模式，通过消费者和商家在线上的即时联系，将产品通过冷链快递公司的方式送达至消费者的手中。

　　4..净菜加工附加价值大，容易创造企业的经济效益。但是我国净菜加工贮运、保鲜及配送等环节与发达国家相比差距大，尤其“冷链配送”技术薄弱。如今，大家对农产品品质的要求越来越高，但是我国净菜加工产业比较重视鲜食产品的发展，导致净菜加工品种少、数量匮乏，品种结构不合理，加工程度低。

　　通过以上四个方面的分析，我们能够充分看清净菜配送模式目前是有很大发展前景的，消费者的数量不在少数，拥有固定的客源，这个模式非常便捷，深受年轻消费群体的喜爱。未来发展的大方向：净菜行业会出现快速的发展，未来传统中餐厅更多选择净菜，人们对食材的重视及便捷性的把控越来越严格，C端用户更注重健康，净菜消费份额会越来越高。

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