生鲜收货配送流程是怎样运作 生鲜收货配送流程有哪些步骤

生鲜收货配送流程是怎样运作？一般来讲生鲜食品配送都是客户在网上下单，然后有专门的接收员接受了这个信息之后，安排总部统一送货，然后总部会把自己的任务下发到每个城市的配送点，再把货品送到客人的手中，是有着固定流程的。

大家一定要注意，生鲜食品与一般的普通商品不同，一般是没有库存的，因为生鲜食品的保质期都非常短，一旦留有库存的话，很容砸到自己手里，所以通常都是以销定产，简单来说就是，按照销量的多少，来确定最后生产多少。这样做的好处就是货品不会积压，需要多少就拿多少，非常符合常理。

生鲜食品配送流程是怎样的呢

1、订货

由配货中心向供应商订货，再由供应商发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理，加工分为制成品加工和给蔬菜去根、去老叶等初级加工两种类型。再者，收货加工后，对于一些保质期较长的蔬菜可以进行储存，一来可以保证销售的需要，而来则可以减少经常配送造成的成本。

2、配货

商家受到订单后就需要配货，即根据货物订单把消费者订购的货物挑选出来。然后进行配装，通过货车集中送货可以提高效率。最后就是送货了，将货物商品装车然后由配送专员将商品送货上门，整个蔬菜生鲜的配送流程就结束了。

3、发货

发货的时候一定要注意运输条件，要做好生鲜食品的保鲜，冷链运输方式是目前最平常的运输方式，毕竟生鲜食品在运输的过程中很大程度上取决于保鲜的力度，假如没有把保鲜发挥到最大，那么很容易就会造成货物的积压，如果腐烂的话，对商家造成的损失是不可估量的，毕竟做生鲜都是小本买卖，一旦有个风吹草动，很容易导致血本无归。一般蔬菜生鲜的配送流程主要是订货一收货一配装一送货，对于一些需要加工的产品则需要另行加工。

总的来说，以上就是整个生鲜食品配送的3大流程，是不是没想到我们心里简单的购买、收货当中含有如此多的流程。蔬菜生鲜配送需要一定的成本，流程也并不复杂，市场也较为广阔，前景可观。这是经过多年发展，我国已趋于成熟的生鲜配送模式，希望这篇文章能够帮助大家更加了解生鲜配送行业。

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