常见的配送公司人力成本居高不下的原因大致为以下几点:
1、分拣员工作时间大多都在深夜开始,招聘的人员普遍年龄大,接受新鲜事物能力弱,工作较为单调,很多人都是做一两个月就辞职了,公司培训的成本就会变高。一有人员流失就得招聘,俗话说“一个萝卜一个坑”。在人员更迭过程中,企业不得不承担巨大的时间成本。
2、员工效率低下,一个分拣区需要多个分拣工,企业需要招2-3个人员才能完成原本1个人的工作。
3、生鲜配送管理人员难招,同时这方面经验丰富的人也很少。
4、采购人员的质量决定了公司毛利的多少。采购人员容易吃回扣、人员更新快、培养成本高,公司难找到好的采购。同时大部分配送公司的采购都是手工进账,效率低,需要的人手多。
相信这些都是做生鲜配送公司的企业家们头疼的问题。这些问题给企业带来的不只是招人难,其中的人力成本也是非常高的。在企业出现这些问题的时候,此时我们就应该分析公司的人力成本结构了。
1.分析人力成本
在生鲜配送企业的经营过程中,人力成本通常是排在前三位的支出项目,与食材成本、租金成本不相上下。也正是因为如此,在企业的成本控制方面,人力成本的降低也是重要的组成部分。每个企业都应该分析自己公司的人力成本。
要进行人力成本分析,首先需要知道人力成本的内容。人力成本分为三个部分:工资部分、福利部分、人力成本的开发部分(包括内部开发和外部开发,内部开发主要指培训,外部开发主要指招聘)。
人力成本构成及比例:
企业可以根据以上人力成本分析模型表格进行分析,这里表格太大,我就只放一部分了,完整版的可以在观麦商学院公众号后台回复关键词【人力成本】领取完整表格。
进行人力成本分析的目的一般包括:
(1)帮助企业设计能招到人的工资标准。
(2)分析人力总成本的合理性。
(3)预算和控制薪资总额或总比例(人力成本率)。
(4)有目标地提高人均效益、降低人力成本率。
人力成本分析完了,那么我们就该想想如何控制人力成本了。人力资源管理只有站在企业角度,通过合理地控制有效成本,才能最大限度地降低无效成本,从而给企业争取最大的利益。
那么,怎么控制人力成本?
2.控制人力成本
我们从下面三个方面进行控制:
预算
控制的前提是预算,没有预算的控制是挤压,是错误的控制。控制可分为两部分:做好预算和控制方法。
人力成本控制有两个重要数据——工资率和人力成本率。工资率就是工资占销售额的比例,人力成本率是人力成本占销售额的比例,这两个都是相对数,不是绝对数。
在一个企业中,如果人力成本的发展没有出现很大波动或变化,获取数据的时间跨度越长,越接近常数。比如:工资占整个人力成本的比例约为70%~80%,这个相对不变的常数还可以进一步细分。
在得到人力成本常数之后,就可以预测某年度整个人力成本的预算,即:
人力成本预算总额=人力成本率(常数)×销售额
人力成本预算包括的指标:(1)招聘成本、(2)培训和学习成本、(3)离职成本
这三个指标都有相应都公式可以计算出人力成本,这里就放部分资料,完整版的可以在公众号后台回复关键词【人力成本】领取完整表格。
薪酬
年度工资总额控制,就是通过预算工资控制成本。
当月预算工资=当月实际销售额×有效人力成本率
举个例子:
某公司实发工资时,根据员工总数,把员工工资分成两部分:固定的基本工资和当月变动的绩效工资。
由上图可知,将预算工资和实发工资进行比较,会出现七种情形:
情形一,假设实发工资=预算工资,且基本工资∶绩效工资=3∶1。
情形二,在销售额固定的前提下,若增加人员,则基本工资一定增加,绩效工资就减少了。
情形三,在销售额固定的前提下,若减少人员,则基本工资一定减少,那么绩效工资总额便增加了。
情形四,在销售额固定的前提下,若坚持3∶1的工资结构比例,则增加人员后即出现当月工资透支。
情形五,在销售额固定的前提下,若坚持3∶1的工资结构比例,则减少人员后即出现当月工资的节余。
情形四和情形五的道理相同,结果相反,增人,工资支出增加,就会透支;减人,工资支出减少,就会结余。
情形六,在人员、工资结构和总额不变的前提下,若销售额未能达标,则出现当月工资透支。
情形七,在人员、工资结构不变的前提下,若销售额若超额完成,则出现当月工资结余。
对于前三种情形,由于通过绩效工资总额调节,使得各个月的预算工资等于实发工资,当月工资盈亏为零,那么用于年终调节的年终奖金总额就等于预留下来的工资总额。每个月都需要清算的情况适合于波动比较大的岗位和人员,针对不同的行业和企业,方法是不一样的。
对于后四种情形,由于各个月的工资或透支或结余,那么在年终调节时,就是在以前的基础上减掉每个月的实发工资,剩下的就是年终应得的。
以上七种情形,不同的企业有不同的做法,需要根据实际情况确定,这七种方法都可以有效控制人力成本。
人效
生鲜配送公司最典型的就是:人效低。在采购这一块同样也是,因为配送公司进货出货,需要做很多帐。
很多企业以为降低人力成本,不就是减少几个员工就好了吗?其实不是的。
简而言之,就是通过提升人效,降低企业所需的人员数量。
他们可能会有疑问,人效的提升,不也意味着员工薪酬的提高吗?为什么会降低企业的人力成本呢?
举个例子:
某配送公司的一个分拣工之前一天分拣1000斤(或500袋),现在能够分拣2000斤(或1000袋),综合薪酬提高了30-50%。因为你的综合人效不仅在提高,员工收入多了,成长也更大。
你的薪酬比别人高,在行业里企业招人也占有一定的优势。人效更高的企业,由于每个人创造的价值更高,企业的付薪能力自然也会更强。这对于企业来说并不会增加成本负担。
另外系统对人效的提高也是很大的。
当小罗把5.5斤的土豆放在分拣称上时,这时他要在分拣电脑上找下单6斤左右的土豆的客户,然后再点击打印标签,将标签贴在6斤土豆上。
如果用了观麦系统,那系统会自动找到6斤左右的土豆,自动打印分拣标签,分拣工只需要贴上即可,大大提高了工作效率。
其实控制人力成本还有很多方法:人员控制法、细分成本中心并将责任下移法,在这里就不一一举例了。