上海食品安全追溯系统：对接自动生成进销单

上海地区的食品经营企业，对于「上海市食品安全信息追溯平台」这个名字应该不会陌生。根据《上海市食品安全信息追溯管理办法》的规定，追溯食品和食用农产品的生产经营者应当在产品生产、交付后的24小时内，将相关信息上传至食品安全信息追溯平台。这一规定覆盖了食品生产、流通、餐饮服务等多个环节，要求企业将进货、销货等数据按要求格式进行记录和上传。

对于日常经营中进出货频繁的企业来说，这意味着每天都需要处理系统中的进销货数据，并按照追溯平台要求的格式进行上传。这项工作本身并不复杂，但难在每天都要做，且不能遗漏。一旦某一天的数据没有及时上传，或者上传的格式不符合要求，就可能面临合规方面的风险。

在实际操作中，企业通常需要先登录上海市食品安全信息追溯平台（目前使用的正式平台为 https://spzs.scjgj.sh.gov.cn/ ），然后根据当天的进货和销售情况，逐条录入或批量上传数据。对于订单量较大的企业，这项工作往往需要安排专人负责，每天花费一定的时间来处理。日积月累下来，这部分人力成本不容忽视。

针对这一情况，叉叉电竞app苹果下载系统增加了上海溯源对接平台的功能模块（需要付费）。企业完成基础数据配置后，系统会在每天固定时间自动生成前一天的进销货数据，操作人员只需下载台账文件并进行上传即可。

1、操作入口

该功能的操作入口位于：「业务平台」—「系统」—「增值服务」—「平台管理」。进入后，未授权的站点需要先点击“授权”完成绑定；已授权的站点可在此查看绑定状态，或点击“映射设置”进入溯源平台进行操作。

2、基础数据配置

在使用自动生成功能之前，需要先在系统中完成基础数据的配置。这一步是将叉叉电竞app苹果下载系统中的商品信息、供应商信息、商户信息与上海溯源平台中的对应信息一一建立映射关系。系统提供了导入模板下载功能，企业可以按照模板格式整理数据后批量导入。

具体来说，需要配置的数据包括三个部分：

商品管理方面，需要填写商品在上海溯源平台中的产品名称、产品代码、数量单位等信息，同时关联叉叉电竞app苹果下载系统中的SKU名称和SKU ID。数量单位需要在毫克、克、千克、斤、吨、毫升、升中选择，并设置从叉叉电竞app苹果下载“销售规格”到溯源平台“数量单位”的换算比例。

供货者管理方面，需要录入供货者在上海溯源平台中的名称、统一社会信用代码、联系地址、联系电话等信息，并关联叉叉电竞app苹果下载系统中的供应商名称和供应商ID。

购货者管理方面，需要录入购货者在上海溯源平台中的名称、统一社会信用代码、联系地址、联系电话等信息，并关联叉叉电竞app苹果下载系统中的店铺名和商户ID。

这三部分数据配置完成后，系统就有了生成进销货台账所需的全部基础信息。

3、自动生成与下载

基础数据配置完成后，系统会在每日凌晨03:00自动拉取前一天创建的入库、出库数据，生成对应的进销单文件。例如，2024年2月2日会自动生成2024年2月1日的进销单文件。

操作人员只需在每天上班后登录系统，进入相应页面点击“下载”按钮，即可获取前一天的进销单文件。下载后的文件可以直接复制粘贴到上海市食品安全信息追溯平台进行上传，完成当天的数据报送工作。

4、数据维护与更新

在实际使用过程中，企业的商品信息、供应商信息或商户信息可能会发生变化。这时可以通过系统中的“导出”功能先将现有数据导出，修改完成后通过“导入”功能重新上传，即可完成数据的更新。对于需要批量删除数据的情况，系统也提供了“清空”功能。

整体来看，这套对接方案的作用在于将每天重复的人工操作转化为系统自动处理。企业需要投入的，主要是前期的基础数据配置工作，以及后续信息变动时的定期维护。日常的进销货数据生成则由系统在后台自动完成，操作人员每天只需要下载和上传两个步骤即可完成当天的合规报送。对于需要每天面对大量进销货数据的企业来说，这种方式可以在一定程度上减轻日常工作的负担。