2024年食材供应链将迎来哪些新机遇？

无论你是年流水1000万的食配企业，还是已经迈过1亿年流水的食配企业，2024年都将是至关重要的一年。

在2024年这个充满挑战和变革的时代，食配企业如何逆势翻盘？如何达成年度业绩增长目标？如何借助2024年中央一号文件的政策支持和市场机遇，布局未来、规划发展、开拓创新？今天，让我们共同探索2024年食材供应链将迎来哪些新机遇？

2024年2月3日，《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》，即2024年中央一号文件正式发布。

中央一号文件的发布为行业的发展指明了新方向，那么，在这份重磅文件中有哪些与食材供应链发展息息相关的内容呢？

01 支持粮食和重要农产品应急保供基地建设

2023年农产品产量增长平稳，但部分食材价格呈现较大波动，如猪肉、牛肉等。

中央一号文件提出要优化生猪产能调控机制，稳定牛羊肉基础生产能力，这对稳定供应、平抑价格波动具有重要的引导作用。

同时这对食配龙头企业、食材加工企业布局原料基地和加工产能，在粮食和重要农产品主产区统筹布局建设农产品加工产业园，引导农产品加工企业向产地下沉、向园区集中再度提出文件支持。

02 推动农产品加工业优化升级

今年中央一号文件着重强调，推进农产品生产和初加工、精深加工协同发展，促进就近就地转化增值；

加速实现从初级农产品向高附加值商品的转变，进一步扩大市场空间。

随着城市化进程加快，对深加工、高品质、方便快捷的农产品加工品需求不断攀升，也为农产品加工提供了丰富的细分市场机会。

这将进一步推动加工行业的转型升级，利好农产品加工业的进一步发展，也将引导我国食材消费向长期向好的趋势前进，直接促进食材产品消费容量的扩张。

03 优化农产品冷链物流体系建设

近年来，农产品流通主体和流通渠道日趋多元，基础设施建设不断完善，农产品大流通、大循环的格局已经形成。

今年中央一号文件主要从四个方面给农产品流通行业带来利好。

一是利好农产品扩大销售半径；今年中央一号文件提到县域商业体系建设，健全县乡村物流配送体系，支持农村物流基础设施建设。这将利于提升农村物流服务效率，完善乡村市场体系。

二是利好农产品批发市场转型升级；中央一号文件再次强调农产品批发市场的转型升级，将进一步推动农产品流通高质量发展，促进农村现代流通双向协同、高效顺畅。

三是利好农产品流通基础设施建设发展；今年中央一号文件提到，优化农产品冷链物流体系建设，有利于流通基础设施的进一步完善，提升运输效率，中国农产品冷链物流的红利将进一步释放。

四是利好食材供应链发展；中央一号文件提到实施农村电商高质量发展工程，将倒逼食材供应链的快速发展。优化后的食材供应链可以缩短产品从田间到餐桌的时间，减少中间环节，通过电商平台直接对接消费者，大大提高了流通效率。

结语

在机遇与挑战并存的2024年，食材供应链行业的从业者们不仅要稳步实前行，还需放眼未来、明确方向、把握机遇，以清晰的思路和卓越的战略眼光，敏锐捕捉市场需求、积极创新经营模式才有望脱颖而出。