农产品直销模式是指农产品从生产者直接销售给消费者或零售商,省去传统的中间环节,以更高效、快捷、直接的方式将产品送达终端用户。
一、生鲜农产品直销模式的优点
1,减少农产品流通环节,降低流通费用。在这模式下,蔬菜生产者或者蔬菜专业合作社可以及时收到市场需求相关信息,按照市场需求生产。减少了生产者种植的盲目性,降低了种植风险。
流通链条的缩短,则让信息传播更有效率,农民可获取有价值的信息,按需生产,提高种植效率。同时,直销模式使全程质量监管变的更容易,尤其是对蔬菜生产、运输等过程的监管,可以为居民消费者提供质量可靠、品种丰富新鲜的蔬菜,有效解决蔬菜产销间信息衔接不通畅的问题。
2,农产品的流通损腐率降低传统批发市场型蔬菜销售模式,存在物流链长、交易成本高、产品质量差等问题。
直销模式使农产品中间环节少,在供应链发展相对完善时,农产品的流通损腐率就会降低。在流通过程中农产品的损腐成本降低,就会间接造成农产品零售价格下调。农产品直销模式并不是绝对的完美,同时也存在一些缺点。
二、生鲜农产品直销模式的缺点
1,产地分散,给农产品直销造成一定的困难农户是分散生产的,且形式多样,包括个人农户、基地和合作社。而我国购买农产品形式也是分散的,主要以个人或家庭为单位。相比于美国等欧美国家的集中式生产,我国这种分散式生产注定了在产地与消费者直销对接的模式上没有优势。
2,产地与消费者直接对接效率低产地与消费者直接对接效率低,消费者直接到天地间直接购买农产品和农户都将农产品运到城市上去卖,一方面效率低下,另外一方面实现率低。
3,农产品仓储也存在问题不具备支持建立产地与消费者直销的硬件条件——仓储。在产地的仓储、冷藏技术相对落后,硬件基础不足的情况下,农产品易损、易坏的特性在仓储条件不成熟的环境下,不能实现产地与消费者直接交易的模式。
三、农产品直销模式的类型:
1. 农产品线下直销:生产者直接在农村或城市设置销售点,由农民或农业合作社直接向消费者销售农产品,消费者可以亲自选择购买。
2. 农产品网络直销:利用互联网平台搭建电商平台,农产品生产者将产品信息发布在网上,消费者通过网上购买,并由电商平台进行配送。
3. 农产品订阅直销:消费者可以通过订阅服务,定期获得农产品直接送达家门,减少中间环节,提供更加便捷的购买方式。
4. 农产品农家乐直销:在农家乐或农业观光园等农旅结合点,农民直接向游客销售自家生产的农产品,游客在体验农村生活的同时可以购买到新鲜的农产品。
5. 农产品社区团购直销:由社区组织或居民发起,通过集中订购农产品,生产者直接向社区或小区进行配送,实现农产品的批量销售。
6. 农产品移动直销:农产品生产者或销售人员利用移动设备,如手机或平板电脑,直接向消费者展示和销售农产品,以便捷的方式进行交易。