生鲜同城配送如何起步 生鲜同城配送生意怎么做

蔬菜配送其实做起来并不复杂，其实整个生鲜的零售，有两条线：产品线和服务线。社区团购做的是产品线，提供性价比更好的产品，但是它搭载不了服务，服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽，并且能在这个枢纽里持续输出服务，那么生鲜同城配送如何起步 生鲜同城配送生意怎么做？

生鲜同城配送生意怎么做

1、客户群体定位

根据题主描述，你的客户主要来自于高档别墅区的居民，这意味你的营业额和利润高度依赖于顾客复购，除了前期宣传吸引居民前来消费外，服务要到位，产品要过关，长久形成口碑积累，这样你才能具备竞争力，即便后续有其他商家入场竞争你也具备优势。

2、客户的购买场景

假设你在别墅区开生鲜店，用户会在什么场景下到你这里采购？按照目前题主的背景描述，初步可以判断为客户需要新鲜蔬菜和家里临时发现生鲜调味日用商品不够会前来采购。这就意味着你需要保证生鲜的新鲜程度，做到良好的品质把控，这考验商家的采购能力。如果需求量较大，你可以选择优质供应商进行合作，或者与加盟品牌，借助其供应链，提升采购效率，更好地专注服务和运营；如果需求量较小，你需要凌晨前往批发市场采购，这个时间的生鲜品质较高。

生鲜同城配送各项硬件设施配备齐全了，还要规范内部管理制度。要建立一套规范化的管理制度，对员工进行培训，明确每一名员工的职责，这样工作效率能有效率提高。

员工的服务态度一定要好。生鲜同城配送的客户主要在当地市场，市场容量有限。为客户提供优质的生鲜配送服务，客户才会满意。如果服务态度不好，导致客户流失，面对有限的市场，很难挖掘新客户。

3、利润是否能支撑运营

生鲜配送是一个利润十分透明的生意。大家一日三餐，离不开与生鲜打交道，自然而然留意生鲜价格。如果能把控成本，提高利润，生鲜生意更容易坚持下去，持续获利。需要注意的是生鲜产品的保质期短、易腐烂、损耗大，不像一般商品能保存较长时间。如何根据市场需求把控采购量，减少库存和损耗，也是控制成本的一个关键。

生鲜同城配送如何起步？就是要将硬件和软件都做好。建立一个良好的配送中心，各项设施齐全，保证生鲜质量。配送商做好客户定位，内部管理制度好，配送效率就会很高。这样生鲜同城配送就能快速起步。配送商可以使用生鲜配送系统，进一步提高管理效率，发展就会更加迅速。