生鲜冷链自营配送如何优化？

如何控制生鲜损耗，一直是困扰配送商的难题。实行冷链物流运输，可以很好地控制生鲜损耗。但冷链配送成本高，配送商生鲜冷链自营配送的成本压力也不小，因此对生鲜冷链自营配送进行优化很有必要。生鲜冷链自营配送的优化如何开展?观麦认为前提是知道从哪下手。

　　提升冷链配送技术

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　　冷链配送能有效控制生鲜损耗，但国内冷链配送在技术上缺乏严格的技术规范。虽然都采用冷链配送体系，但不同的配送商生鲜损耗率也不同。在冷链配送的优化上，可以在技术手段上进行创新。冷链配送车、配送中心的冷链设备都要紧跟技术的发展。配送商采用最先进的冷链设备，有助于将生鲜损耗控制到最低。

　　优化管理体系

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　　管理是否高效，对冷链配送的效率有着很大的影响。生鲜配送环节多，如果各环节之间衔接出现问题，耽误冷链配送时间，保鲜效果会变差。生鲜冷链自营配送是一个完整的体系，配送商要优化管理体系，去除无用环节，尽量缩短配送流程。比如配送商可以采用源头直采的方式，直接到生鲜产地进行采购，配送流程更加简单，效果更好。

　　优化配送路线

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　　生鲜冷链自营配送的优化，可以通过优化配送路线来实现。配送商进行自营配送，客户相对固定。可以根据客户所在位置，提前设计好路线，这样每次配送都能节省很多时间。冷链设备的运转会造成大量消耗，配送商建立相对固定的配送路线，节约时间，能将消耗降到最低，节省很多成本。当然，道路运输中会遇到很多突发状况，配送商要提前做好预案，设计备用路线。

　　使用生鲜配送软件

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　　生鲜配送软件的应用，是生鲜冷链自营配送的发展趋势。通过观麦生鲜配送软件，各环节信息进行交流，可以建立信息库。配送商可以迅速掌握配送情况，有问题可以及时解决。使用观麦生鲜配送软件，实行智能分拣，自动打印标签。生鲜标签信息录入系统，生鲜配送进度可以一目了然。生鲜出现质量问题，配送商可以查明是哪一批次，快速找到原因。

　　生鲜冷链自营配送的优化，主要就是从技术革新和提高效率等方面入手。配送商要时刻关注冷链技术的发展，及时更新设备。要从优化内部管理入手，建立规范化的管理体系，可以使用观麦生鲜配送软件，这都是冷链配送优化的好方法。