生鲜配送公司怎么做好品控管理？

生鲜配送行业对生鲜质量十分重视，只有生鲜质量高，才能赢得客户的信赖，因此做好品控管理就显得很重要。生鲜配送公司品控管理制度，需要从哪些方面做好落实?观麦在此帮你考虑好了。

　　检查采购生鲜

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　　品控人员要对采购的生鲜进行检查，质量合格的才能放入生鲜配送中心储存。生鲜配送对于生鲜质量非常高，这就需要从源头抓起。品控人员要检测采购的生鲜是否含有农药残留，防止人们食用后出现问题。配送商需要建立严格的采购标准，才能保证配送的生鲜符合客户需求，品控人员就要按标准对采购生鲜进行检测。

　　检查库存生鲜

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　　生鲜很容易受到外部环境的影响而腐烂变质，品控员工对库存生鲜进行定期检查就显得很有必要。库存生鲜种类多，数量大，如果检查不到位，就会造成生鲜出现腐烂却没有及时发现。配送中心要对每一批次的生鲜都做好记录，储存时间长的生鲜是品控员工检查的重点。

　　优化品控技术

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　　随着时代的发展，各项技术也在不断升级。落实生鲜配送公司品控管理制度，就要优化品控技术。生鲜配送每天都要采购、储存、运输大量生鲜，如果生鲜质量检测效率低，就会影响生鲜配送的整体效率。优化品控技术，有助于提高生鲜质量检查和处理效率。

　　建立完整的品控体系

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　　生鲜入库、储存都做好相关记录，这样品控员工可以快速了解生鲜的相关信息。从生鲜的采购、储存、配送每个环节都做好质量控制。有一个规范化的操作规范，员工可以按标准执行。配送商自身也要建立质量标准体系，生鲜采购质量不符合标准，就要拒收。

　　对品控员工进行培训

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　　品控员工的综合素质如何关系到品控管理的具体落实。招聘品控员工时，就要选择高素质的员工。平时注重对品控员工进行培训，提高其品控技术水平。同时要提高他们的责任心，对生鲜质量一定要严格检查。有这些高素质的人才，品控管理制度就能得到很好的落实。

　　制定生鲜配送公司品控管理制度，关键在于落实。生鲜配送公司做好品控管理，保证生鲜质量，才能赢得客户的信赖。配送公司可以使用观麦生鲜配送软件，对生鲜配送进行全程智能管控，有助于做好品控管理。（图片来源于网络，侵删）