生鲜电商和卖菜佬之间，只差一套观麦生鲜配送管理系统

作为一家生鲜食材配送公司，核心业务如采购汇总，必须每天汇总大量的食材订单数据，光依靠人手工做，Excel工具是难以完成的。

生鲜食材配送行业所需要的软件，不同于一般的进销存软件。这是由生鲜食材配送行业特性所决定，它是一种被动式销售的过程，所有的商品现采现送，能不做库存就不做库存。在进，销，存的三个基本要素中，这个过程进行得很快，尤其对于蔬菜和鲜肉这类生鲜食材来讲，订—进—;销进行着，几乎已经没有了存，食材采购回来加工之后就直接进入配送流程，不在经过仓储环节。而能够进入到存这一环节的，大多都是粮油干货等标准品了。

下单和汇总是主要问题，很多大酒店，直接电话报单或者微信拍照发图下单，这种方式从某种程度上说，生鲜电商公司的工作很被动，订单什么时候下，要求什么时候送就什么时候送，一切按照餐厅老板的要求实施，自己无法安排每天的采购配送进度，即使是一张小小的送货单，物料编码也按客户ERP里使用的编码。甚至很多客户为图方便，直接将PDF格式的采购单发过来，从另一个角度来讲，我们都需要花费更多的人力成本，来完成这一系列的前期工作。

一直到目前为止，仍然有许许多多的生鲜食材配送公司并没有开始使用生鲜配送管理软件专门为生鲜，而这也直接导致他们所有的数据进出必须依赖对方的系统，无法按自己的统一标准进行记录、分析与存储。

针对这一实际问题，观麦开发生鲜配送管理软件专门为生鲜食材配送企业倾力打造，其打通了从订单到采购、分拣、配送的所有环节，对SPU（商品最小单元集合）的归类设计，把每天的采购总量计算得清清楚楚！

1、手持采购系统，实现无纸化办公

采购无需打印纸质采购单，他们的手机里都安装了观麦专为采购定制的手持采购系统，档口号和数量价格都已在系统里做好记录，无需携带笔纸，采购信息一目了解，全程可追溯。

2、SPU单位自动转换，让入库更加方便

观麦独有的SPU单位转换功能，可实现商品按件收货，整个过程十分简单:进场过磅、核查来货质量、抽选样品送检FQT。入库只要点两下鼠标就好。而对于蔬菜和鲜肉类商品，为保证其新鲜度，一般都是现采现送，所以蔬菜和鲜肉几乎没有库存。

3、系统自动搞定出库，无需浪费人力

如今的观麦生鲜ERP系统与观麦订单管理系统已经合并为一个整体，它们之间数据互通，对于每天的下单信息和出货信息均能统一进行管理。对于蔬菜产品，特别是做毛菜配送的老板都知道，损耗一定存在并且不可控。

观麦在原有的ERP基础上，针对生鲜行业存在损耗这一特点，对出库流程做了改进。系统出库时会自动按照每种商品的损耗情况，给出实际采购量，使得采购汇总数据更加准确，大大减少了采购量不足和采购量过大的问题，基本可以告别人工计算复合的过程。

4、售后退换货，全程监控

当客户对商品不满意时，在得到小农女客服认定满足退换货条件之后，将安排司机顺路取货送回仓库。然后仓管对退货进行验收，损坏则报损，无问题且不影响二次销售则操作入库，入库完成再为客户进行减免，操作非常简单。

5、跟计算器说拜拜

在过去，每次与供应商结款时，财务需要从仓管ERP系统导入导出数据，然后再拿着计算器一个一个计算，工作繁琐单一，时间一久，特别容易出错。系统合并之后，与供应商的结款数据，新系统自动按照供应商依次列明，还可一键导出，与手工计算彻底说拜拜。

6、生鲜商品盘库，完全不是问题

（1）蔬菜类商品每天盘库，采购精准；

（2）分拣加工可控，反正库存量不大，很快搞定；

（3）每周五盘点粮油，报损报溢全功能，在库多少货，均价多少钱，哪个采购买贵了，一目了然。

还是那句老话：以自用为依托，为行业输出真正高效又贴合实际的方案，只有观麦做的到。