为生鲜配送商提供SaaS云服务和解决方案

观麦生鲜配送管理系统于2016年3月初上线，合作伙伴遍及全国各地，目前已拥有100多家的服务商。餐厅食材采购市场规模庞大，大到批发市场，中到各类型的加工配送商、供应商，小到个人的送菜佬，一直做的都是紧盯餐厅食材配送这块儿。观麦曾在走访过程发现，有90%的老板愿意尝试微信下单，成功率非常高。

观麦目前主要做的是餐饮食材B2B的Saas解决方案，即公司运作的全套软件系统，为了卷入更多合作伙伴、用最高效的方式一起服务周边的餐厅，以“开放”的形式接纳传统的农产品行业的从业者，为其提供系统支持。有了系统的助力，比传统的操作方法能快速提升85%的效率。

对于传统蔬菜行业配送商我们来暂且来听一下，他们有哪些迫切需求，是怎么说的？

小李蔬菜供货商是在5月份跟观麦签约的合作商，做的是蔬菜配送，主要向饭店提供蔬菜。他所遇到的问题是：

1、订单多在晚上一两个小时内以电话通知的形式，每次先用一张纸记录下品名和数量，接完订单后还要再根据底单抄写送货单，跟客户当面核对数量。

2、由于蔬菜不能保存，每晚接完订单后要根据底单人工统计出总数量去进货，每家单次采购量在500左右的餐厅食材，就要整理3个小时。

3、菜买来要过称分拣，这个过程是最不顺利的。出错的地方多，具体为标签贴错、斤数不对、装错车。即时标签对了，斤数对了，车装对了还可能存在一个问题就是菜品品质弄错了。

4、最后就是结账问题，客户是一月定一次价所以就要每月去对一次张，而客户对账的形式又不一样，又的要在送货单上算，有的要做明细表。看的人头疼。

显然，这是蔬菜配送行业具有代表性的客户需求。

对于做餐饮原材料配送的批发商来说，餐饮食材配送B2B平台的出现让商家直面供应商，省去中间商差价，从而降低采购成本。而观麦在这些配送管理业务方面有很好的支持，最重要是有功能强大而操作易用找到一个很好的平衡。

首先，订货便捷，让客户可以方便下单，支持多终端下单，傻瓜式，操作要便捷，无论是餐厅老板，还是忙碌的厨师，或只有能上网，用电脑，平板，手提等任何设备随时下单订购，多种便携高效的下单方式，告别抄单烦恼。

其次，信息汇总准确迅速，多种汇总功能。有的计划统筹工作就变得简单许多了。就是做好接单录入就可以了，其它就交由蔬菜配送管理系统去完成了。便捷，还准确。避免人工统计容易出差错的问题。

提供智能秤，对接IT系统，5.7斤的蔬菜一放上去，自动全流程修改，至少省了一个人工计秤的差误。标签分拣纸可以彻底避免漏单、检错单的失误。当然也有人会为了记账，去买用友和金蝶这些软件，真的太复杂了。一筐韭菜可能51斤，另一筐就可能49斤，没有一个标准的进销存。

本来生鲜类是非标准产品，餐厅客户可能会有很多个性化的需求，而集中的中心化思路最怕的就是个性化需求，因此如果想更好的服务餐馆客户，专注服务他们，才能把服务做到最好。但是传统的方式下，成本大，耗费多，而观麦靠IT把行业整合进来，帮助批发商跟下面的客户做最好的集采的对接，提升它们的效率，降低它们的成本。