国内很多小型生鲜企业的配送发展不是那么顺利,而为什么发展不良好,这其中的原因有很多,很大程度上是因为资金流出现的问题,我们可以针对这些问题进行分析。一般来说有以下几个点需要了解一下,这样企业在经营的过程中就不容易出错,小型生鲜企业也能发展的越来越好。
1、产品比较集中,不怎么分散
有一些生鲜小型配送企业,他们什么都想要,又什么都想提供给顾客,虽然生鲜产品数量很多,但是生鲜产品的量堆积的也很多,因此会不知不觉囤积一些没有必要的货。但是生鲜是一个非常容易腐烂的东西,如果今天囤生鲜囤很久的话,会出现囤货又变成了坏账,这样资金链就会减少,现金流也少了。因此企业在选择商品的时候,需要选择一些比较常见又很集中的生鲜产品,比如可以选几种常见的蔬菜,不用每个蔬菜都顾及到。这样,消费者能购买到常见的蔬菜,也会因为菜品的质量而更喜欢购买。
(图片来源于网络,侵删)
2、行业资金和现金流的融资
生鲜食材配送行业有相对集中的股份结构,但小部分企业也存在风险的结构,这是两个极端的状态。而现金流的话,一般建议在刚开始发展的时候入几个行业股东,每个地区都会有一些比较大型的生鲜行业企业,一般都是由批发市场或者是供销社来帮助运营的。因此在借贷一些现金流之后,再和批发市场和供销社的人一起联合,再整合当地的采购资源,这样就会形成非常明显的优势。
3、招聘优秀的人才
一些小型的生鲜企业之所以发展不起来一个重要的原因是因为企业人员不专业,或者是人员过于传统的观点,而导致和现代的生鲜行业配送理念相冲突,因此企业需要针对性的进行挖人和培训,最好是有专业的专家来进行生鲜配送的培训。这样能提高员工的积极性,还能解决一些比较热门的问题,比如该如何运营新零售社区团购等,当工作人员能非常好的理解这些观点的话,就能很好的实施计划了。
总而言之,每个企业从发展到扩大发展都是需要过程的,中间可能会出现短期的失败,但是只要熬过这些,坚持下去,相信企业的运营会越来越好,越来越正规。