2020年生鲜库存管理的几大趋势 生鲜企业可以了解一下

随着2020年疫情发生，生鲜配送体系兴起，生鲜电商拉开序幕，而生鲜电商的兴起必定对传统的生鲜库存管理带来冲击。以下几点生鲜库存管理的趋势，生鲜企业可以了解一下。

　　一、生鲜库存管理智能化

　　早年的生鲜库存管理没有规章制度，不论从仓储，保鲜，还是配送中心的选址都过于随意，无形中增加了隐形的运营成本和人力成本，企业的维护成本也上升了。但现在具有智能化的生鲜库存管理已成为每个生鲜企业的标配，从食物配送开始的每一个环节都是智能化的。比如说，库房的仓储处理、运送旅程怎样可以抵达最优化、冷库的温控处理、配送中心的选址等，每个环节都有信息技术支撑。

　　二、加强仓库的冷链处理

　　生鲜竞争激烈，保证食物的新鲜能给企业在竞争激烈的市场中锋芒毕露，从产地送出，全程冷链的运送都很重要。早年的冷链很简略，只是在运送中派一辆制冷车就好了，运送到配送中心，重点是在仓库需要分类后放在大冷库里，而智能化的生鲜配送软件，可以大幅度提高冷链物流配送的功率，而且不同的生鲜也应对不同温度的产品。因此需要将冷链温度更精细化，这样才能保证冷链配送能更好完成。

　　三、生鲜仓库的多方案战略

　　如果只有普通的一个仓库，远远不够，如此单一且功率不高的管理方式，对于企业的各方面来说是不全面的。为了使获利能得到最大化，生鲜企业可以选用智能化生鲜配送软件与传统生鲜库存管理结合的方法。从商家的角度来说，肯定是喜欢新鲜的水果，因此要有一个专业的配送中心，同时在仓库里，水果、蔬菜、肉类、海鲜等都要进行分区，分区后对员工来说，工作的效率会大大提升，也能提升企业的效率。

　　四、生鲜库存管理规范化

　　从业人员的良莠不齐是传统生鲜行业的痛点，因而生鲜企业应该给职工进行定期培训，给职工定制服装，让企业文化深入职工。并加强对生鲜库存管理的管控，才能让企业更加规范化。

　　整体来说，生鲜电商市场已经是一片蓝海，为了给商家供应更好的服务，智能化库存管理是非常重要的一块，在生鲜行业发展下，未来的生鲜库存管理与配送物流会更加精细化、智能化，让我们拭目而待吧!