蔬菜分拣现场管理制度

现在，生鲜配送营销模式非常流行。这也导致了一些新的职业岗位，例如生鲜分拣员、打包员和配送员。其中，生鲜分拣工是进行生鲜配送的前提，他们主要负责根据客户订单对仓库产品进行分类整理。

优秀的生鲜企业会注重每一个环节，在产品销售中特别注重分拣过程。因此，企业建立了相应的管理制度来规范生鲜配送分拣工作。你知道这个蔬菜分拣现场管理制度有哪些规定吗？

蔬菜分拣现场管理制度—01分拣投框联动

说到分拣，一般会分为：填、录、算、打、投。

分别是填写称重数据，将实际称重录入表格，核算订单价格，打印发货单及投入对应蔬菜筐。

为了提高分拣人效，也为了提高员工的工作体验，丁总引进了新的管理方法及工具。

过往丁总和行业大部分中小生鲜企业一样，都是由接单员抄录客户订单后，在分拣现场分配订单。

这就会出现一大堆分拣工围在一起，听到自己负责的业务后再去分拣的画面，如果有人的负责客户量在2个以上，还会反反复复的进行询问和确认。

现在他将仓库区进行了科学划分，目前根据业务需求，暂分为存放区、分拣区及投框区。

分拣区可实现货物品质分级的需求，投框区则按客户区域和司机路线进行划分。

这样做除了让司机不用满仓库找货外，还极大减少了投错框的情况。加上使用观麦数字化系统的标签管理等功能，最大程度减少了繁琐沟通导致的失误。

在人员管理上，他将8名分拣工分为2人一组，一人在电脑上分货，一人投框。同时配备了滚轮和平衡车给到分拣人员使用。

工具的使用除了在搬运货框时更省心省力，还解决了原来每次投框，来回走路可能会花费几分钟的问题。

现在30秒就能完成全部步骤，省了50%的时间成本，最重要的是让分拣员不用做无效等待和停留。

蔬菜分拣现场管理制度—02 分拣奖金池激励

解决了前端操作问题，丁总还为分拣部门设置专属奖金池进行激励。奖金最低设有8000元，并按照当月营业额进行阶梯增加。

比如在每月营业额达到450万后，丁总会额外拿出8000元奖金放在奖金池，达到当月考核标准的分拣工，即可参与奖金的均分，员工最高可提升20%以上的月收入。

因此，我们总结出：生鲜配送企业需要对现有的业务及流程持续不断地改进、优化各个节点的作业规范，提高各个节点的工作效率，从而降本增效提升核心竞争力，在竞争激烈的生鲜行业中不断建立自身优势。