供销社完善农户、合作社合作：打造品牌化农业

最近，沉寂已久的“供销社”意外走红。供销社的业态发展，是否会改变中国农业格局，食配企业的生存空间是否进一步被压缩？

10月中下旬开始，我国多地宣布重启供销社。这一事件经过几天的发酵后登上网络热搜，而后，官媒、自媒体大量发声，广大网友也加入其中，好不热闹。与此同时，除了“供销社重建经营”掀起了网络话题热议外，在资本市场也掀起了不小的波澜，相关概念股纷纷大涨。

而除此之外，是一时热闹，还是持续发力？供销社的现实意义令人关注。

供销社完善农户、合作社合作：打造品牌化农业

在整个供销体系的发展中，农业合作社起到了至关重要的作用。由于我国小农经济的历史特征，绝大部分农民都是一家一户干，生产方式与市场需求无法形成良好对接，造成农产品低价甚至无法进入市场。

农业合作社的出现，使得农民能够得到相应的资金支持，同时，合作社通过聚集地方农民及土地资源，形成规模化、品种化等市场需求生产特征。

如何利用好农业合作社的发展，实现供销体系的进步，也是目前各地供销社发展策略中的核心环节。

例如，湖北省夷陵区供销社合作的湖北晓曦红柑橘专业合作社。通过，合作社的建立，与供销社的连接，晓曦红柑橘合作社从初期建立时的24户成员到如今的1500户成员，种植基地达1.7万亩，实现总收入从480万到2亿元的增长。

这也对于湖北省柑桔产业横向联合，纵深发展的新局面起到了奠基作用。目前，组建湖北晓曦红柑桔专业合作社联合社已吸纳8家合作单位，拥有基地20多万亩，辐射面积达到50多万亩。

04 线上销售渠道拓展

电商、直播多业态开花除了线下渠道外，线上渠道也是供销社近年来不断尝试的新方式。在供销社探索线上销售的路径中，电商直播主要有三种拓展途径。

①第三方生鲜电商平台与主播合作

目前，供销社首选的线上直播形式，就是与第三方机构以及名人合作，有着影响力大，落地更容易的优势，但相对来说单次费用较高。例如，今年6月，拼多多举办的“寻鲜中国”主题助农直播间，广州市供销社便带着本地桂味荔枝，向全国近250万网友推介。在当天直播开播前，从化桂味荔枝链接的拼单数量就已经达到10万+。

②省供销社直营平台入驻

除了农产品入驻第三方平台外，各大省份供销社也开始打造电商平台。这种形式主要优势在于有一定的平台优势，同时具备长期性和地方优质资源。

例如，湖北“供销荆选”平台，通过供销社渠道，深挖全省17地市州优质农特产品。2022年来，湖北省供销社开始推进常态化直播带货，线上线下开展农产品促销活动、联合直播助农活动92场。湖北供销社联合上海供销推进了2022年湖北名优农产品进上海活动。除了线上展示，双方还达成线下合作，百余件荆楚特色农产品入驻线下门店。

③地方供销社自营电商

除了入驻省级电商平台外，县市级供销社也自营电商及直播平台，尝试从线上渠道打开销售途径。浙江武义县在2020年，就尝试进行了县供销社与县政府联合开设的武义县官方淘宝店——“武义购”。

05 社区食堂火热，供销社搭建中央厨房

近期，除了供销社的火热外，国营大食堂也进入了民众视野。目前，除了企事业单位食堂和学校食堂等团餐业务外，由于老年人用餐问题备受关注，社区食堂也成为了团餐企业发力的新赛道。

目前，据调研显示，全国多地供销社开始筹备组建中央厨房，建设供销社餐饮配供中心。例如，河北桃城区供销社今年推进了中央厨房的建设，预计将打通230余家规模化养殖合作社，打造日供餐3-5万份的生产加工项目。

结尾

全国供销体系职能的强化，作用是帮助农产品流通。而观麦的愿景也正是在此，加速农业数字化，让农产品流通更简单。观麦目前，能够为供销社集配中心提供全套数字化解决方案。包含，生鲜配送、中央厨房SaaS管理软件，智能化应用设备。同时，未来也会为智慧化农批市场等更多场景，提供数字化工具支持。