现在的海鲜生鲜批发零售生意做得话是可以的,但是要想做的大,做得好就没有那么简单,尤其现在越来越多的人涌进生鲜配送行业,市场竞争激烈,企业要想获得更多优势,势必要做出转变,尤其现在互联网快速发展,互联网+农业的发展模式成为生鲜配送企业发展的方向,引进系统进行生鲜配送可以帮助企业提高工作效率,减少人工成本。2022海鲜生鲜批发零售生意好做吗?
做生鲜行业快十年了,从线下转线上;经历过生鲜电商元年的火爆,也接触过O2O生鲜电商的轰然倒塌。生鲜从业需谨慎,生鲜创业多不易。
做生鲜,特别是生鲜零售业,不是很建议年轻小白直接去创业;可以先在行业有一定影响力的公司就职,等有一定的人脉的积累,对行业的认识有一定的深刻后,再思考是否从业。
最近几年一直在研究海鲜电商,也一直参与在其中;也打造了很多海鲜爆品。海鲜是一个很值得去做的行业,在生鲜电商中算是一个技术壁垒比较高的,特别是冰鲜和鲜活海鲜;冻品产品更多需要从原材料向半成品和成品过渡,避开对原材料的竞争。
如做海鲜的鲜活和冰鲜产品,在市场的转变中,可能需要更多的一些思考;比如如何让消费者体验到食材的鲜度。冰鲜的鲜度,鲜活的鲜度等。同时也需要让消费者如何做接受这个产品的认知。
怎么预处理,怎么快速食用;怎么可以把食材的价值在普通的生活中体现出来;如何让消费者买的放心,收到货开心,处理的省心,吃的悦心。这些都很重要。
海鲜生鲜批发零售是造成配送成本高的原因,而生鲜供应链采取的是集中订单量,集中采购,提高议价能力,减少商品采购成本,然后再集中仓储管理和统一运输,减少了运输损耗的成本,最重要的是生鲜供应链采取只进仓不进市场的方式,节约了很大一部分进入一级和二级批发市场的进场费用,这种场外循环的模式,只是在某些大单品上就可以节约20%左右的成本,所以集中采购降低成本,统一运输和场外循环是生鲜供应链解决行业痛点的关键因素!