学校营养餐系统怎么样，学校营养餐系统好不好用

随着社会的发展，中央厨房这个概念出现到了人们的生活中。那么中央厨房究竟是什么含义呢？中央厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。

正是伴随着这样的社会需求，人民对食物的要求也越来越高，中央厨房正是在这样的时代背景下应运而生。那么在众多的中央厨房系统中，观麦系统的表现非常突出。我们通过观麦学校营养餐系统的具体案例，来分析一下目前学校营养餐系统究竟怎么样？

学校营养餐配送企业一般都会面临4个问题：

1、菜品加工无追溯，生产流程不规范
2、信息传递滞后，生产加工无计划
3、纸质单据易丢失，人员操作效率低
4、生产品质难监控，过程数据不精确

总的来说，就是效率低下、管理混乱。

在这里给大家推荐一下一个比较好的学校营养餐软件——观麦学校营养餐系统。

学校营养餐管理系统主要有以下3大优势：

1、食材溯源：央厨系统可以追溯加工的各个流程，产生的一些数据报告也可以对生产过程进行指导。食材能溯源、有保障，就可以减少食品安全风险，这是央厨系统的重要功能之一。

2、预管理：央厨系统的介入，可以实时同步预处理、加工、分装、保鲜等各个环节的信息，这样一来，就可以对生产计划进行一个简单的预管理，而不是说等到所有环节都走完了、发现问题，又得倒回去检查复工。

3、规范日常管理：系统就意味着数据的准确、清晰、透明。领料、投料等流程和进度都会非常精细，可以合理分配加工任务，规范日常管理。而且系统数据是可以永久保留的。

总的来说，中央厨房管理系统使整个流程更加透明，可以堵住很多漏洞。下单、采购、配送那些流程都可以提升很多效率，这些我就不一一细说了。

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