农产品食材配送流程，你都知道吗？

随着经济的发展，每一个行业及每一个企业都面临着随时变动的经济形势，而菜市场的农产品也面临着很大的竞争压力。尽管许多菜市场都开设了生鲜配送，有解决一些C端的需求，发展潜力无限，但也要时刻关注行业动态。观麦建议生鲜配送企业完全了解了农产品食材配送整个流程，才能尝试团购及家庭的生鲜配送，那么农产品食材配送流程，你都掌握了吗？

首先观麦先分析一下农产品食材配送的市场，目前有一部分菜市场的农场主已经开始科学地调研客户资源，通过调研及分析，挖掘了一部分有效顾客，并通过智能生鲜配送软件建立了自己的线上渠道，而且还运营自己的配送体系，还有一些冷链配送等。因此，家庭及团购的生鲜配送迎合了大部分上班族的需求，发展前景非常不错。

其次，农产品食材配送的全流程大致分为销售农产品，采购商负责采购农产品，运输到菜市场，农场主收到订单后进行配送，配送商通过生鲜配送软件获得最优路线，配送完成后若有问题会收到反馈。在这个流程中，采购农产品及配送是最重要的。

众所周知，我国是一个生鲜大国，生鲜的种类非常繁杂，光蔬菜就有上百种，还有许多水果，各种肉制品，豆制品等。因此农场主需要保证生鲜的食材就要从源头抓起，所以良莠不齐的各类供应商，最好是能够实地考察一下，才能更加放心。

最后，关于农产品食材的运输及配送，观麦建议采用专人负责产品食材的配送，配送物流采用冷链物流，想有更好的发展，就必须将物流配送体系掌握在自己手中。自建冷链运输体系是常见生鲜食品物流配送方法。冷链运输是生鲜配送的发展趋势，可以最大程度地保证生鲜食品的新鲜程度。很多企业规模小，他们进行生鲜食品物流配送就是雇佣普通司机进行配送。而专业的配送企业有自己的生鲜链条，收到订单，对生鲜进行分拣打包，然后司机进行装车，配送商再告诉他们配送的地点和路线，由司机进行配送。

农产品食材配送的全流程从销售、采购、运输、配送给B端及C端，每一个环节都紧紧相扣，每一个环节都不能轻视，要重视每一个环节，才能让企业发展地更加长远。