随着我国保鲜技术的迅速发展,冷链物流的发展环境和基础设施条件不断完善,使得冷链物流得到较快的发展,现阶段,冷链物流受物流基础设施能力、物流技术等因素的制约,导致冷链物流运输效率低下,腐损率高,成本高,成为所有冷链物流企业直接面临的难题。企业该如何在既有条件下提高冷链物流的流通效率,如何降低冷链物流成本?
从整个冷链物流来说,如何实现降本增效?
解决这一行业困境最行之有效的方法和途径就是,通过以点带线、连线成网,建立一个能为更多冷链和货主企业服务的冷链网络平台,实现人、车、库的最佳配置,降低不可见成本。
NO.1 关注国家补贴扶持,降低企业成本
目前,冷链配送、新能源冷链运输车辆是我国重点扶持项目。但全国各地对冷链的补贴额度不一,经济发达地区较经济落后地区补贴力度更大。一辆新能源车辆,政府的补贴额度可以达到50%甚至更多。
大家可以根据自己的地区上网搜索相关政策,进行补贴的申请。
NO.2 从运输侧,降低配送成本
目前,为了促进农产品经济的发展和流通,国家对运载相关产品的车辆实施免缴过路费政策,同时交通管制要求也较低。
利用互联网+食材供应链的方式降低运输成本。生鲜配送企业可以通过使用信息化系统平台,合理规划路线,提高物流配送的效能。
NO.3 从存储侧,降低企业成本
除了运输这块的提升外,整个配送物流还包含了食材的存储。例如,我国具有非常丰富的自然冷能资源,但利用率较低。
北方城市可以对自然冷能资源进行更好地开发,可以对国内农产品集散地的仓储问题很好的缓解,对能源节约,贮存条件的改善等具有较大的促进作用,大大降低企业冷藏成本。
NO.4 降低流通及加工成本
在生鲜配送企业规划时,需要对整个食材运输过程进行科学地规划。尤其在配送公司需要进行食品加工时,如何通过降低食品流通成本,保障其利润的不断提升。
具体措施,将物流中心在农产品集中数量较大的区域建立,然后进行流通性加工,确保规模效益的实现。
NO.5 做好生鲜冷链物流配送设备的更新
生鲜冷链物流配送效率低下的一个重要原因是设备落后,只有做好设备的有效更新与引入,提升设备的先进化水平,才能够为配送效率的提升奠定基础。
一方面可以进行先进设备的引进,普及全程自动温度控制设备;另一方面可以积极学习其他发达国家生鲜冷链物流配送的技术。
总结:
对于生鲜配送企业来说,解决好冷链物流成本降低,可以将企业损耗降低20%。但冷链物流的整体水平需要行业人共同努力,才能够更好更有效地发展与前进。