生鲜配送损耗第一大杀手：物流运输

自古以来，生鲜配送就有一个让人头疼的问题亟待解决，但却一直没有好的处理方式，那就是——损耗。生鲜配送的中间环节多，毛利率本身就低，如果在加上运输过程中的损耗，分拣过程的损耗，那么赔本的几率就更大了。

生鲜配送损耗第一大杀手：物流运输

不同于普通商品，农产品在存储、运输和搬运的过程中，极易发生损耗，产品的质量和安全便会随之下降。所以对于生鲜产品来说，冷链是农产品供应链当中非常重要的一环。

冷链运输中，主要包含农产品、肉制品、水产品、奶制品、医用药品五大类，其中90%以上都是为生鲜产品在服务。所以可以说两者是相辅相成，相互成就的产业。

据有效数据显示，目前我国近80%的蔬菜水果、65%以上的肉类、60%以上的水产品目前仍然采用的是常温运输。每年中国在运输过程中腐烂变质的水果蔬菜总价值超过1000亿。而我国目前农产品损耗率高达25%，发达国家的农产品损耗率则在5%左右，差距明显。

在生鲜配送行业中，如今已经有越来越多的人引进了观麦生鲜配送管理系统，看重的就是观麦不仅有强大的IT开发能力，还有着线下的配送业务，知践合一，才是可持续性的发展，才是真正能够帮到生鲜配送企业的软件系统。