对于生鲜配送商而言,优化库存是一场持久战,特别是当业绩下滑的时候,账面上库存资金会变得特别扎眼。于是老板一声令下,命令全公司对库存开刀,消灭库存这个“万恶的根源”,有些激进的老板会要求砍掉一半的库存。
众所周知,生鲜是短周转品类,周转越快损耗越低,生鲜配送分拣中心作为储存仓库,在库期间损耗越少意味着企业成本越低。
开源方面,良好的库存管理能力是基础,产品再畅销,如果没有合理的库存支撑,你就无法满足客户需求,最终失去很多的客户和市场份额。
节流方面,优良的库存管理能力可以帮助管理者用更少的资金来运转企业。库存不仅占用资金,你还得要花额外的人力、资金来管理它,库存持有成本是一笔不小的费用。此外过高的库存会掩盖很多管理问题,如品质异常、设备异常、计划失误等等。
而在生鲜配送企业的库存管理中,为了防止由于不确定因素(如突发性大量订货或供应商延期交货)影响订货需求而准备的缓冲库存,为仓库允许存放的最大库存量,目的是保持合适的库存量,防止过度积压。从入库时间开始计算,在仓库中存放超过预设的天数后记为滞销,目的是及时发现周转率极低的物料,优化库存配置。
为了帮助企业更好的进行库存管理,减少运营成本,观麦生鲜配送系统迭代了库存预警功能,包括安全库存上限、下限和呆滞预警设置。支持批量设置安全库存和呆滞预警。库存预警信息也会在首页面板的预警信息出现提示,方便企业及早收到提醒。
观麦生鲜配送系统的优惠券功能从上线以来受到了许多配送企业的青睐,近期观麦又对优惠券功能进行了优化。可设置优惠券具体发放时间,可查看某个优惠券的领取使用情况,优惠券列表点击可复制对应优惠券。便于复盘营销活动的效果,让企业能快速开展营销活动。距离到期日还有3天以内的优惠券会进行到期提醒,塑造紧张消费氛围。
以上就是观麦大家总结了优化库存的关键点,在实际操作过程中,我们还要时刻留意各种异常情况,使用观麦生鲜配送系统管理方法进行持续改善。优化库存是一场持久战,我们要做好长期应战的准备。