海鲜生鲜配送冷链物流怎么做，这几个步骤需要注意！

由于越来越多的大众能接受海鲜食品，因此巨大的前景给海鲜市场带来了广阔的发展空间。而海鲜的储存条件非常苛刻，必须是冷藏或者冷冻，因此做海鲜生意的企业务必要重视冷冻链条。冻品食材的运输在生鲜企业中的地位至关重要，需要放在冷冻室才能保持食物的鲜美，一旦常温下，生鲜的口感和质量容易发生改变，甚至是腐烂。如果腐烂后再冷冻势必会对人体健康造成伤害。那么海鲜生鲜配送冷链物流怎么做，这几个步骤需要注意!

1、配送中心选址​

配送中心选址尤为重要，并不是说一定要在市中心或者是郊区，而是企业需要结合自身的需求来选址，如果你的B端都是在市区的话，那在郊区就会很不方便。因此选址上，需要好好斟酌一下，如B端分布情况，运输路线，冷藏车的配置，配送中心的租金等，因此企业在成本上也要控制一下。

2、控制冷藏车温度​

在冻品配送前，一定要安排相关检查人员对低温运输车进行细致检查，密闭性要好，隔热效果要好，装车前先调节好车内温度，运输过程中根据食品种类严格调整好食品的保存温度，避免出现“冷了化，化了冻”的情况，比如奶制品的话冷藏不当细菌繁殖，其营养价值明显降低;另外尤其是熟肉类，冷藏出现问题，细菌滋生。

3、优化冻品配送路线​

冻品配送过程中，运输路线一定要提前规划好，路线四周交通状况要了解，如果路程里数太长，无疑冷藏车需要耗费更多的电力成本，运输的车辆费和人力成本费用也要随之上升。因此，提前规划好路线，选择合适的时段配送，避免车辆高峰期，对于冻品的配送也是相当重要的。

生鲜企业现在是越来越多的，竞争也是非常激烈的，生鲜企业从采购，分拣，配送等过程中每一个细节都需要把控，每一个环节都紧紧相扣，因此企业在发展中需要充分了解冷冻食材的品性，冻品食材的配送和冷链物流关系是密切相关的。成功的企业基本上都离不开充分的准备和计划，但更多的是源于实践，以上这几个必备条件都是海鲜配送的要点!