准确把握消费者的便利性需求，是生鲜电商不被淘汰的法宝

生鲜电商在经历近年来的快速发展后， 已具有一定的规模和影响， 但仍然面临怎样让更多的消费者接受和不被淘汰的问题， 生鲜电商要在激烈的市场竞争中立足和发展必须构建新的商业模式，便利性服务作为消费者购买决策的主要影响因素之一 。

　　一、信息便利

　　“互联网+” 环境下， 部分生鲜农产品销售商开始通过线上渠道销售生鲜农产品， 为消费者的购买提供了新的途径。 消费者在决定线上购买之前， 希望能通过有效的途径， 便捷地获取生鲜农产品的培育、采摘时间、处理工艺、运输、营养价值、食用体验等信息，从而降低线上购买风险，辅助自己准确、快速地做出决策。此外，消费者下单后， 希望知晓产品的配货、包装、出库、运输和配送等物流信息。 因此，如何使消费者便捷地获取相关信息， 从而吸引其在线上购买， 是生鲜电商首先需要解决的问题。观麦生鲜配送软件为生鲜电商提供相关的配送信息服务，使得生鲜农产品消费者便捷地获取信息成为了可能。

　　二、获取便利

　　生鲜农产品消费渠道的变化，为生鲜农产品的配送带来了新的挑战。当消费者完成线上交易后，能否及时和便捷地获取生鲜农产品以满足生活所需，是消费者考虑是否通过线上渠道进行购买的主要因素之一。在消费者获取产品过程中，其便利程度的高低并不是单纯的由配送用时来决定， 而是由消费者的获取时间、 获取地点以及获取方式等因素共同作用。因此， 如何通过线上渠道和线下渠道进行有效的协同，以提高消费者的获取便利，是配送过程中需要解决的问题之一。观麦生鲜配送软件通过对上游和下游资源的整合，使得生鲜农产品获取便利的提高成为了可能。

　　三、处理便利

　　随着消费者生活质量的提高以及时间成本的上升，越来越多的消费者不愿把时间用在处理生鲜农产品上。这类消费者更趋向于通过购买净菜、半成品甚至是经过烹饪处理的生鲜农产品，以减少餐前处理过程中的时间投入，进而提高其他事项的可支配时间。因此，如何通过有效的方式提高生鲜农产品的处理便利，从而促进生鲜农产品的销售， 成为生鲜电商值得考虑的问题。 对此，观麦生鲜配送软件的央厨系统可以以在生鲜农产品的加工过程中融入多种增值性服务，简化生鲜农产品繁杂的处理过程，进而使生鲜农产品处理便利的提高成为了可能。

　　对于日渐庞大的生鲜农产品电子商务队伍而言， 如何在新的市场环境下准确把握消费者的便利性需求，并通过线上线下的融合来满足消费者的需求是每个生鲜电商都应考虑的问题。