生鲜配送如何打造前后仓核心竞争力？

当前，随着前置仓赛道玩家日益增多、巨头布局不断扩大，生鲜电商行业竞争将持续升级。未来1～2年，市场将迎来新一轮盘整提升期，包括农产品采购、冷链物流运输、C端消费者配送在内的生鲜供应链能力将是决定企业能否胜出的关键。在此过程中，生鲜零售企业应如何实现快速交付、高效质保，从而打造前置仓的核心竞争力？

　　首先，保证订单划分和排面数量的准确性。摸准订单流向的准确性十分重要，如果订单被错误地划分到离消费者较远的前置仓，会严重影响最终配送时效。同时，保证排面数量的准确性也很重要。对于仓店一体的前置仓来说，有很大概率会出现“实际门店商品数量为60，线上库存却仍显示100”的情况，这需要系统内的商品数量统计做到准确，否则将影响线上订单的配送交付。其次，定位网上综合超市。前置仓如果定位为只卖鱼肉菜果生鲜的网上菜市、网上水果店，盈利估计较为困难。而定位于网上综上超市、坚持多元化经营，能够较快实现盈收。

　　另外，如何在物流层面寻求自动化技术解决方案降低成本，是未来重点突破方向。据悉，目前盒马鲜生直通仓正与某物流科技企业合作探索无人仓应用;美团的无人微仓实现了自动化订单拣选打包;每日优鲜在尝试过无人货架后，融资2亿美元成立独立公司便利购，探索无人零售。分析人士预测：伴随无人科技发展、5G网络应用，末端配送环节的无人送货有望在未来5年内得到大范围应用。

　　此外，可以构建“前置仓+中心仓”组合。一般来说，前置仓模式适合满足即时购物需求，中心仓模式易满足计划性购物需求。生鲜品类若采用常温仓配送体系，中心仓模式比前置仓模式的履约成本更低。如今，不同的设施(门店、前置仓、自提点)组合出更多元的仓配体系(前置仓到家、门店到家、到店、门店自提、自提点自提，甚至前置仓自提)，有机会满足不同的消费场景，也具备更强的竞争优势。

　　最后，前置仓要实现更大范围覆盖，需要从两方面突破：一是单价突破，二是与B2C结合。前置仓是新零售连锁业态的商业模式创新，其最终仍要回归零售的本质。观麦认为注重细节，关注顾客需求，与时俱进，跟上消费趋势变化，才有可能在激烈的竞争中笑到最后。（图片来源于网络，侵删）