蔬菜配送行业发展日益成熟,部分想从事生鲜配送的创业者简单认为蔬菜配送是比较容易入门的一个项目,只要从业人员有足够的菜品知识就可以,这其实是一种片面的认识。观麦结合近几年服务生鲜配送企业经验认为,做好蔬菜配送关键看你自己如何定位,概括来讲蔬菜配送该怎么做?应该从以下方面入手:
一:定位客户
蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送、企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送、垂直行业食材配送、生鲜超市蔬菜配送等。清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的标杆客户,比如说蔬菜配送行业如果一开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先需要签约目标杆客户,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚,才可以成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。
可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。
二:选址
一个好的选址是成功的一半!观麦建议生鲜配送企业;
要靠近当地批发市场,这样不仅便于近距离采购,减少采购成本,也能降低因运输而造成的生鲜损耗。
交通要便利,生鲜不易保存,配送商要能快速的将生鲜送达客户,保证产品质量,发达的交通网络将是提高客户满意度的不二法门。
所处地区水电问题,不要选择经常性断水断电的区域!作为生鲜仓库来说,一定有部分产品需要保鲜,选址前要密切关注该地区的水电供应情况,还要注意仓库自身线路是否老化。观麦提示,这是很多从业者在仓库布局的时候,常常容易忽略的问题!
三:人员管理:要有完善的员工激励机制
员工的重要性毋庸置疑。进行员工管理,需要完善奖惩方案,增加诱惑机制,提高员工积极性。
总之,蔬菜配送行业事务性多,纷繁复杂,蔬菜配送企业可以选择观麦生鲜配送软件,可以事半功倍,真正助力企业在竞争中抢占先机。
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