生鲜电商，“游戏”刚刚开始

约大学宗教历史系教授詹姆斯·卡斯在《有限与无限的游戏》这本书中写到：世上至少有两种游戏。一种可称为有限游戏，另一种称为无限游戏。有限的游戏在边界内玩，无限的游戏玩的就是边界。有限游戏以取胜为目的，而无限游戏以延续游戏为目的。

　　然而，生鲜电商是一个人人都想分一杯羹但又往往知难而退的领域，人们以为它是一个有限的游戏，却不曾想到它是一个无限游戏，“硬币”的正面是诱人的市场前景，反面则是他的高门槛，需要强大的冷链物流硬核和长期烧钱来拓客。

　　鲜明的例子，呆萝卜CEO在此前公司停运的时候公开承认：低估了烧钱速度，由于步子迈得太大而失血过快。呆萝卜CEO 也确无虚言，在8个月烧光了18亿元。各路玩家兴致冲冲的加入战局，结局却令各位投资人心寒。中国连锁经营协会表明，在现存的超4000家生鲜电商平台中，仅有1%盈利，4%盈亏平衡，88%亏损，7%巨亏。

　　今年突发的新冠疫情，加速养成了用户线上消费习惯，也助推形成了井喷的市场，为生鲜电商行业带来重大利好。艾瑞网《2020年中国生鲜电商行业研究报告》显示，2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，较上一年增长36.7%。2020年受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求直线上升。生鲜配送企业迎来了第二春。同时也吸引了众多玩家重新加入新的赛道，其中也不乏巨头。

　　阿里加注十荟团，美团创建美团优选，在山东签约团长，每日优鲜也获得新的融资，联合出资方出现了腾讯的身影，以巨头们的优势，我们不难看出，更出色的供应链管理无疑是发展的巨大助力。

　　观麦科技为生鲜配送企业提供供应链SAAS管理服务，帮助企业实现新零售的转型，达到智能化，数据化，大幅提高配送效率。然而，生鲜配送行业发展前途是光明的，道路是曲折的，屈原在离骚中有言：”路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”众多参赛者要在生鲜配送领域不断的摸索，这条路才刚刚开始，甚至没有尽头，生鲜配送企业需要不断的改革提升，更深层次的努力，才能让这条路越发宽广的走下去。