生鲜配送企业采购岗位职责包括哪些？做好这些才能不出岔子

生鲜配送企业有着众多的岗位，只有每一个岗位都履行好自身职责，企业的发展才会顺利。采购岗位十分重要，关系着生鲜的质量。生鲜配送企业采购岗位职责包括哪些?员工要明白自身职责重大，认真做好每一项工作。

　　制定采购计划

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　　生鲜采购是生鲜配送的首要环节，生鲜配送企业经营哪些生鲜，基本上都是由采购岗位决定。采购员工必须制定好采购计划，采购哪些生鲜，重点引进哪些品种，采购价格预算，这些内容都必须有一个好的规划。采购计划制定之后，就要认真落实，保证企业运营不会出现大的偏差。采购计划要符合市场实际需求，当市场出现大的变化，采购计划也要及时进行调整。

　　采购畅销生鲜

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　　采购岗位要对生鲜配送市场十分熟悉，准确掌握市场动态。不同的生鲜价格、销量都会处于一个波动的状态，客户对生鲜的需求也在时刻变化。采购的生鲜如果不符合市场需求，就会出现销售不畅，库存积压，很容易出现大量损耗。因此采购岗位要注重采购适合销售商品，哪些生鲜是客户需求的，哪些生鲜销量大，这些都需要采购员工心中有数。

　　控制生鲜质量

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　　生鲜配送企业注重生鲜的质量，就要从源头抓起，因此控制生鲜质量是生鲜配送企业采购岗位职责。如果采购的生鲜质量不好，不够新鲜，配送企业储存再好，也不可能让生鲜质量变好。一般有实力的供应商，生鲜质量都有保证，生鲜配送企业与之合作是很好的选择。采购员工在采购生鲜时，要仔细查看，保证采购的生鲜质量都非常好。

　　控制采购成本

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　　要经营好一个企业，就必须做好成本核算。生鲜采购的成本比较高，采购员工必须做好成本分析，发现采购成本高，就必须做好控制。生鲜采购成本高，配送价格就会很高，容易超出客户的承受范围，导致客户流失。采购员工在进行生鲜采购时就要与生鲜供应商进行谈判，尽量压低采购价格，控制好采购成本。

　　生鲜配送企业采购岗位职责包括哪些?制定采购计划，并认真落实，控制好生鲜的质量和采购成本，采购畅销生鲜。采购员工履行好这些职责，生鲜配送的采购环节就不会出现问题，从源头推动生鲜配送顺利进行，做好这些才能不出岔子。配送企业可以使用观麦生鲜配送系统，将采购环节纳入智能管理之下，从而更好地进行控制，才能不出现问题。