为什么眼睁睁的看着别人盈利,而自己却举步维艰?做生鲜配送,很多人受利润之困,这个时候我们就要来好好的分析一下,其实生鲜行业的问题并非是货卖不出,而是成本太高。那它的成本在哪,配送企业盈利的秘密又何在呢?
观麦结合生鲜配送管理系统服务多年的经验,将客户想要实现盈利,总结一下主要有以下几类盈利模式。
有些配送企业是基地直营模式,他们的菜品可以直接从农庄到客户手里。这样一来,他们可以:
(1)保证毛利润,由于是自己生产的产品,可以完全去掉中间的价格落差,达到与市场销售价的最大差额。一般而言的基地直营可以提高50%的利润。
(2)无采购成本,由于产品都是自己产的,自然没有采购环节。
(3)低仓储库存压力,由于可以采取订单直销的方式,可以大大减少不必要的库存,压缩储藏保鲜的成本。
(4)低生鲜产品损耗,从农庄直接到客户手里,中间渠道越少,损耗越少。 必须说减少中间环节永远是一个压缩成本提高利润的法宝。
另外一种就是特色小众模式,小而美的模式可以很好的获得盈利。 一般这种配送商他们的渠道相对固定,对于配送的客户来说他们是质量的保障。另外在成本减少的情况下,找到合适的中高端配送客户,只要你的产品和服务做的好,客户的粘度会很高,这样非常有利于经营发展。这样拥有自己渠道,又有属于自己稳定信任的客户群体,是保证利润的关键所在。
但目前我国生鲜配送者大部分是单体商户,他们之中接受过系统农副产品知识教育的非常少。可以使用观麦这种既有溯源功能,又可以加载运营报表的复合型管理软件,这样既能做到适应行业发展,又可以实现企业盈利。