裁员与亏损,竟然成了2022虎年开局餐饮业的两大关键词。
2月21日,海底捞在港交所发布盈利警告称,预期截至2021年12月31日止年度净亏损约人民币38亿~45亿元。
对此,海底捞坦承,过去两年的快速扩张和公司内部的管理问题对经营状况带来了冲击。
餐饮业的“顶流”,接二连三陷入了“困境”,不妨大胆推测,类似的情况已成为整个餐饮行业的痛点?
对于高速发展的餐饮企业而言,自身组织架构必须能够支撑规模扩张。
“商业模式让企业挣钱,但是组织模型才能真正让企业做大做强。”
什么样的组织模型,才可能让团餐企业做大做强?
团餐企业要实现可持续增长,需要怎样的管理体系与人员结构组成?
如何才能让员工人效更高,提高成本管控?
本周直播是一门“深者得其深,浅者得其浅” 的团餐企业管理课程,可以有效解答以上这些问题。
为提升团餐企业核心竞争力,观麦企研社力邀行业团餐管理实战专家黄显斌,定于2022年2月24日18:00以线上课的形式,为大家带来《团餐运营管理实战课程》直播版,深度剖析团餐高效管理的核心密码,掌握人力成本管控的有力工具。
团餐运营管理实战直播课程