生鲜配送中的众生相

我们常说，只要有人，就有江湖，人类的发展史就是一个斗争史。

同样，只要有人，就会有吃喝拉撒，衣食住行就慢慢的发展起来，人类的发展史就是一个商业发展的历史，它贯穿始终，从不离场。

哪个更重要？

这是一个需要探讨的问题。因为不同的时期，这个问题就有不同的结论。在茹毛饮血的远古社会或者冷兵器时代的古代社会，再到现代社会，吃饭问题一直都是首要问题。

食品安全问题，也是目前世界上急需解决的重要难题。世界上，就非洲而言，就有1亿人在忍饥挨饿。对我们国家而言，党和政府应一如既往地高度重视粮食生产、储备和消费的安全问题。

这是因为粮食不仅具有食物、营养属性而影响民众生活，还具有能源、金融属性而影响经济发展，更具有人权、政治属性而影响社会稳定甚至国家安全。

也许它看起来不起眼，但却无法掩盖它的存在。那么，我们平时说需求的生鲜食材是从哪来的？

有人种田就会有人卖菜，有人批发就会有人送菜，慢慢的菜市场和生鲜配送就发展起来了。

或者在你的家庭附近，就会有这样一个个农副产品的批发中心，每日络绎不绝的人流从四面八方中流向这里，也许食材市场里杂乱的环境是你一直厌恶的，但在这个汇聚了菜农，餐饮人，生鲜配送人的小市场里，每一张面孔就是一个故事，一切都是为了生活。

会在凌晨三四点来到批发市场这里买菜的人，绝大多数都是菜贩，或者食材配送商补货，也有部分饭店的采购员。

▲每天凌晨三点钟左右，批发市场里早已挤满了人

▲为了买到最新鲜的食材，他们早已经没有了睡懒觉的习惯

▲图为：在农贸批发市场买完菜的商贩，准备驾车离去。

▲图为：农贸批发市场抽空抓紧时间吃饭的商贩

▲图为：炎热夏天里穿着棉衣在冷库里工作的配送人

行业，工作本没有高低贵贱之分，总会有人去做这个。

但生鲜配送是一个非常考验意志力的行业，试想，每天起的比鸡早，睡得比够晚，又有几个人能够坚持？每天凌晨，在别人还在熟睡的时候就已经出门进行配送，一段时间内还好，长此以往每天枯燥，昼夜颠倒的生活能够摧毁一个人的信念。

生鲜配送实在是太辛苦了。

生鲜配送人每天把菜从批发市场或者基地买过来在经过加工、生产、分拣，送到各类的B端企业比如超市、大学饭堂、企业饭堂、餐厅等。他们是有IT，互联网化的需求的。但他们没有能力自己建立一个IT团队来满足这个需求，只能靠人力来填补这个空缺。

观麦整体的定位成为整个农产品流通行业的整合者和升级者。我们希望让整个农产品流通领域里面各类企业都能用上观麦的系统，帮助他们做整体的升级，获得强大的话语权以及真实数据的知晓权，帮助整个农产品流通产业升级，让生鲜配送人不在那么辛苦。

这条路很难，但我们会一直坚定的走下去。