中央厨房系统怎么样？好不好用？

随着社会人民的发展，经济条件不断上升，人们开始热衷于享受生活带来的美好。近些年来，越来越多的养生节目出现在荧屏上，每个小区都会看见老太太们在跳广场舞，会看到老爷爷们在练太极，而除了健身之外还有什么呢？饮食，健康饮食，有机饮食，养生饮食。健康的饮食能够帮助大家保持身体健康和心情愉快。

正是伴随着这样的社会需求，人民对食物的要求也越来越高，中央厨房正是在这样的时代背景下应运而生。那么在众多的中央厨房系统中，观麦系统的表现非常突出。我们通过观麦中央厨房系统的具体案例，来分析一下目前中央厨房系统怎么样？

中央厨房系统特点：

我们研究了行业领先的观麦中央厨房系统，具备多个专业模块，通过采购、分拣、运输、加工、仓储、配送等多个环节帮助企业提升效率和产能。得出以下六大部分的优势特点

一、采购计划智能推送，无需人工沟通

系统会根据商品BOM配比，生成原料采购计划，无需人工计算，即可根据各分类库存、在途数量、损耗占比，预测采购计划订单，可同步采购计划，进行实时调整。

二、提高分拣效率70%，订单实时同步

异常商品可在系统内查询修正，分拣过程中客户增减订单可及时同步分拣电脑称重框管理，可按设置不同称重框进行分拣称重。

三、调拨仓库管理，效率提升60%

对于仓库管理这块，系统还支持建立仓库货位，商品可设置绑定货位；支持商品进行仓内移库，解决用户日常盘货移库需求；支持查询仓内移库记录，全面记录移库路径，提高货位管理效率。

四、运输配送任务可视化调度，提升效率480%

系统地图可直接查看商户位置，可视化排线能够高效规划司机路线。系统后台一键智能规划，按照商户所在路线，快速分配司机订单，并严格把控司机路线和配送轨迹。

五、合理加工任务，加工效率提升95%，损耗降低80%

中央厨房的加工任务可按照工艺顺序分批次下达到净菜、热链、熟食等车间工位屏/ipad查看加工任务明细，包含加工描述、领料数、加工数、打包数等。系统还将记录加工损耗，损耗情况的数据一目了然。

六、智能定价，每天节约2小时调价，提高定价时效80%

观麦中央厨房系统覆盖了所有成本来源，自动定价设置商品，完成商品销售，供链信息设置、多规格销售、多图绑定、商品描述导入、导出、批量修改和客户展示等。

系统化的平台能够帮助中央厨房提升效率，更高效地运转。而各个企业对于系统选择的标准一定要清晰，只有真正优质的系统才能够为中央厨房带来真正的提升。