生鲜配送怎么做好物流规划？你知道几条法则?

随着我国经济的高速发展，国内城市的=逐渐统一化，城市整体规划的不断完善，占地面积大、卫生管理难度大的农批市场不断外迁。但是蔬菜水果等新鲜食品必须每天得到提供，然而冷藏技术有所欠缺，不利于长时间保存，所以只能长时间的由产地运往各地城市。所以围绕在城市农批市场周边，成立了许多专门负责食材配送的企业，其中有做2C模式，也有做2B模式的。商户通过线上下单，就可以在次日约定时间内收到想要的食材，有效的解决了商户早期去农批市场采买的难题。但是想要做好生鲜配送却很困难，主要是物流的规划不到位，那么今天我们和观麦一起来看看生鲜配送怎么做好物流规划?你知道几条法则?

　　一、合理控制运输人员和运输成本

　　配送行业归根到底是一个服务性的企业，更多要注重企业服务的质量。及时性是物流配送里面一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。根据客户下单金额、商户密集度、商圈运费率、车辆载重等要素合理安排每条线路服务客户数量。像中小餐饮类客户，一般控制在10家以内，6-8家较为合理，一些企业食堂类客户订单量较大则以车辆实载数量为准，尽可能一次服务更多的客户。现在市面上有不少服务于生鲜配送的软件，比如观麦生鲜配送软件，观麦生鲜配送软件有着路线规划和成本计算app，保障了蔬菜等商品的及时配送到位。

　　二、可以采用一人多用法则

　　运输过程中司机不单单只负责运输，也是现场售后服务人员，应急时间处理人员。俗话说“远水救不了近火”，运输过程中突发紧急事件，司机应该有能够及时处理的能力，保障运输的正常有序进行。而因为餐饮店大多集群分布，司机比销售有更多机会接触周边潜在客户，好的服务也会成为无形的口碑宣传，所以司机对于企业业务的扩展也会很有帮助。对于人员的选择和分配方案可以使用观麦生鲜配送软件，保证了生鲜配送的效率。

　　其实，在生鲜配送物流管理还有很多技巧，观麦就不一一赘述了，具体可以参考观麦生鲜配送软件对于生鲜配送物流运输的规划方案。