配送商如何高效完成食堂配送，常见的解决方案无非是这几种

观麦经过了解，现在有很多学校和企业食堂都改变了以前的配送方式，在食材方面，直接选择了第三方。但在市场上，第三方配送公司是特别多的，每一家都有自己的独特之处，因此我们变得很难选择。要知道，对于公司来说，食材的质量和安全是至关重要的，只有质量上有保证，才能让客户相信你。若想高效完成食堂配送，那常见的解决方案就是食材公司要做好质量把关。

一是要先对供应商进行评估，看是否合格，具体流程是三查。一查供应商是否有市场准入资质，即我们常说的食品生产许可证、流通许可证、屠宰许可证等。

二查供应商的营业执照。三查供应商在一年内的第三方检测报告，看下每年的评定报告，确保其在合格的供应商名单中。

二是，要注重关注下采购，我们都知道，在采购方面，需要选择一个合格的供应商，保证其每方面都比较齐全，且每一批食材都有合格证明。若是条件允许的话，每次的出厂检测报告最好可以拿到手，这样自己才能获得最有利的证据。

三是要进行验收，为保证食材安全，要对食品进货查验制度，其中是包括很多的，不仅要记录食品名称、规格、数量以及联系方式等，还要将其记录保存起来，时间最少是两年。若是想要实现统一配送的话，那就需要联网备查。

四是运输。在食材的运输过程中，需要时刻小心。要保证食品的容器、工具和设备都是齐全的，且无害、清洁，这样才不会让食品受到污染。此外，还要注意食品运送所需要的温度，这对食材是否能够保鲜是很重要的。而且食材是不能与有毒、有害物质放在一起的。

最后要注意食品的追溯。若发现食品在生产过程中，质量未达到合格标准时，一定要立即停止继续生产，若是已经生产出去的，要让经营者及时通知消费者。并根据这些问题，及时找到解决方法。

因此要想高效完成食堂配送，那就要提前做好安全工作，时刻保证食品和食品的质量和新鲜度，这才是最重要的。观麦生鲜配送平台为了让配送过程更加顺利，还提供了全天24小时跟踪服务，为每个客户的配备的客户经理会专门负责单位食堂的24小时售后售前服务，以解决业务中出现的任何问题!