日前，山东（青州）预制菜集配园区项目各项建设工作已经完成，将于本月底正式开业运营，我市预制菜产业发展再添增长极。

在山东（青州）预制菜集配园区项目6号冷库，工作人员正在对冷库的地面进行最后清理，确保高质量交付使用。“目前，我们所有员工都在加班加点，进行6号库的收尾工作，主要包括商户入驻的配套设施、冷库内的卫生清理以及隔断安装，预计8月上旬将进行拉温。”山东（青州）预制菜集配园区项目总经理助理孙威告诉记者。

山东（青州）预制菜集配园区项目分为三期，一期主要建设低温库、干货区和配套商业区等，项目建成后，可实现产品销售、仓储、运输、溯源的全产业链式覆盖，是推动我市预制菜产业沿链聚合、集群发展的龙头项目。其中，已建成的两幢三层冷库投入使用后，可满足商户及周边县市相关需求。孙威介绍说：“冷库使用面积5万平方米，总储存量达到10万吨，主要用于肉类、水产品、预制菜和干果。后期我们的冷库主要辐射二级批发商户，还有周边城市的屠宰、分割以及餐饮的配送。”

项目建设顺利推进，招商工作也在同步进行。良好的硬件设施和区位优势，吸引了众多商户前来入驻。目前，项目已入驻商户100多个，涉及产品种类达到1000多种。“招商总体进度已超过60％。接下来，我们将积极对接入驻商户，询问他们入驻的一些需求和需要的政策。同时，对员工进行培训，提升客户服务质量。”孙威说。