幼儿园配送餐食验收记录表格（食堂检查记录表）

怎样记录幼儿园食品假台账

经营者食品台账的建立和索证索票齐全、规范，基础工作扎实”。 . 1）建立学校、幼儿园食堂食品原料配送网络，把住食品进货关。 卫生许可证、食品检测报告等证件及幼儿园食品验收记录表。

食品检验原始记录表

你是想说菌落总数测定，先择了几个稀释度，结果怎么报告吗？这个GB4789中都有明确表述的，包括计算方式，但是旧版标准是，在平板上查得的菌落数计算平均值，然后乘以稀释倍数报出！比方你的菌落总数是10个，稀释倍数是100倍，那么你的结果就是1000！

食堂检查记录表

楼主你好哈., 很遗憾到现在你的问题也没得到解决。也可能你现在已经在别的地方找到了解决问题的办法，那就要恭喜你啦。 问问有些问题就是这样，可能是问的问题太专业了，别人没有遇到或者接触过，所以帮不了你。 建议你去相关主页论坛或者百度知道上再问问，让更多的人看到吧。 祝你好运~~

幼儿园食堂食品安全排查表怎么填写

区教育局和区卫生局将组成联合检查组，结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动（通知见附件3），对中小学、幼儿园食堂进行重点督查。凡未开展食堂食品安全自查的，一律予以通报批评；凡管理制度不落实的，一律限期整改；凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的，一律不得供餐；凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。
附件：
1. 学校食堂食品安全专项整治自查表（供各中小学、幼儿园自查用）
2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表（供中心学校监督检查用）
3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知

幼儿园要求做食物安全统计表

你好，你可以自己拟定一个表格。
日期蔬菜类冷藏食品水果类米面油检验人
6.1白菜2斤小布丁1件苹果15斤1袋1袋1件***
胡萝卜4斤

诸如此类。蔬菜类是一天一填写，剩下的就是随时买随时填写。
也可以准备几个本子，上面注明是冷藏食品，常温食品，还有零散食品之类的标记。
比如说蔬菜水果都是当天买，当天填写，属于常温食品。零散食品属于那种买的中午的午点，油类，饼干蛋糕之类的东西。上面的检验人可以改成出库人。

食品进货验收台账怎么填

食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度
1、各种食品及其原料必须有专人负责采购，采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。
2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括：
（1）食品（食用油及食品原料）；
（2）食用农产品；
（3）食品添加剂；
（4）省级卫生行政部门依法规定的索证项目。
3、在采购以上食品时，应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明的肉类。
6、从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。
7、餐饮业经营者应实施进货验收和台账记录制度，在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。
台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。
8、妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于食品使用完毕后6个月。
‘卫生质量和来源证明资料粘贴处’可以张贴的资料如:销售方营业执照,卫生许可证;生产企业食品卫生许可证;检验合格证明(检验合格报告或检验合格证).所有资料请从10月08日开始填写.

幼儿园大班健康教案：买食品要注意什么

查看更多：幼儿园大班健康教案活动目标
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的生产日期、保质期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。 活动准备
1、每位幼儿准备一份小包装的食品。
2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。
3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。 活动过程
1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。
——幼儿观看教师表演。教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。
3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”
4、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
——幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
——幼儿自由讨论。知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。

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1、认识几种常见的黑色食品，初步了解黑色食品的营养价值。
2、通过游戏的方式，讲述各种黑色食品的名字，愿意吃各种黑色食品。
3、体验与同伴一起表演的快乐。 活动准备： 师生提供收集的各种黑色食品，并…（查看全文）