2024年生鲜采购好做不

最近有一个朋友想转行，做采购，家里以前就是开小超市的，对于生鲜品类还算熟悉。不知道这年头采购好不好做！

对于2023年的生鲜采购市场，可以从以下几个方面分析：

1、消费升级趋势。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于食品安全、品质和营养需求也越来越高。因此，生鲜采购市场会有更多的机会和潜力。

2、生鲜电商发展。随着科技的不断进步和消费习惯的改变，生鲜电商逐渐成为主流，这为生鲜采购带来了更加便捷的渠道和更广阔的市场。

3、供应链优化。随着供应链技术和物流水平的提升，生鲜采购的成本和风险将得到更好的控制，同时也能够更好地保证商品的品质和新鲜度。

4、市场竞争激烈。随着市场的发展和竞争的加剧，生鲜采购也将面临更多的挑战，需要不断创新和提高竞争力。

综上所述，2023年生鲜采购市场可能会有更多机会和潜力，但同时也面临着激烈的市场竞争和风险挑战。因此，对于生鲜采购从业者来说，需要不断学习和创新，不断提高自身竞争力和应对市场变化的能力。