每日优鲜烧钱换市场，8年“烧”尽158亿

立八年的每日优鲜，曾备受资本和市场青睐，如今，瘦死的骆驼却“压垮”了大批供应商。

近日，每日优鲜在关停极速达业务后，公司就地解散、资金链断裂、拖欠供应商货款等一系列负面消息层出不穷。

2018年至2021年，每日优鲜净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元和29.02亿元。

仅用了短短4年时间，每日优鲜就烧光了100多亿元。据悉，从2021第三季度起每日优鲜累计拖欠供应商款项超16亿元。

每日优鲜的颓势，让资本对原本眼中的投资蓝海生鲜市场忧心忡忡，互联网“卖菜”的模式是不是行不通了？

每日优鲜烧钱换市场，8年“烧”尽158亿钱

8年亏损158亿的每日优鲜，是互联网烧钱模式在生鲜零售领域的再次折戟。

从中国生鲜电商“前置仓”模式的首创者，再到陷入资金缺口和信任危机，那个入局最早、曾被资本追捧的每日优鲜，连带着前置仓模式再受质疑。

所谓“前置仓”模式，就是指在贴近社区的地方建立的中小型仓储配送中心，专为周边3公里左右范围配送订单。

为了实现30分钟达、小时达配送目标，生鲜电商必须不断建设新的前置仓，增加覆盖密度，从而提高履约效率。

虽然看上去实现了消费者的极致体验，实则让平台陷入每月巨额成本投入的死循环，规模越大，亏损越大。

每日优鲜到底亏在了哪里？

大头是履约费用

据数据显示，每日优鲜的履约费用率（履约成本占净营收比例）在34.9%左右，另外还有生鲜损耗，损耗率大概有30%。

而每日优鲜的前置仓，最多时，超过1500个。

每个前置仓库都具备冷藏冷冻存储能力，对租金和电费存在不小消耗。同时，仓库人员配置基本在1个负责人、5-10个分拣仓库员工、10-20名配送员不等，每月人力成本在15-25万。

据了解，每日优鲜北京一家前置仓单月平均客单价在85元，月营收能达到200万元左右，而一线城市的人工成本、房租成本、电力成本及商品成本总和远超200万。

除维持日常运营外，前置仓模式一般没有线下门店、缺乏C端流量入口，需要线上大额补贴券来拉新获客。

而每日优鲜此前为了抢夺市场规模，曾开启“烧钱换市场”模式，业务覆盖了全国约20个城市。最疯狂的时候，每日优鲜只用2个月，就烧掉了账上的8个多亿。

除了资本现金的不断消耗外，整个食材供应链市场也受到了不小的冲击，首当其中的就是各家生鲜供应商。