生鲜供应链巨头2022最新动态

01 永辉布局海外生鲜直采供应链

6月30日，永辉超市与南非商会签署了战略合作协议。

永辉超市生鲜产品进出口项目部负责人表示，永辉超市近年来持续拓展与全球优质供应商的合作，包括巴西的肉类、南非的水果均已通过永辉供应链进入中国百姓的家庭。

#观麦观察：随着消费者对高品质、多品类生鲜产品的需求，许多大型食材供应商/平台都开始布局全球生鲜直采/集采模式。

02 农夫山泉进攻预制菜市场，推出自热盖浇饭

农夫山泉母公司旗下主打牛肉棒的子品牌“母亲”近期推出“即热新米饭”。

农夫山泉旗下米饭采用盒装包装，浇头采用单独塑封袋包装。消费者可以选择只买浇头或只买米饭，一份“浇头+米饭”售价20元。

#观麦观察：巨头纷纷布局，农夫山泉争夺预制菜万亿市场。如何在众多竞争者中实现差异化突围，是当下预制菜市场需要思考的问题。究竟什么样的预制菜，才能打动消费者的心？

03 京东超市618生鲜品类消费趋势报告发布

依托京东近6亿活跃用户的体量，京东生鲜消费趋势报告在很大程度上代表了行业趋势。随着消费升级，消费者对进口牛排、鲜奶、纯肉肠、高端水饺等高品质生鲜需求增长迅猛。

粮油板块，高品质、低GI、健康有机成为三大趋势关键词，基于此粮油消费中低GI产品销量猛增。

#观麦观察：随着消费者购买力的增强，高品质商品的需求不断拉升，生鲜品类的消费有着很大的变化。这对C端市场配送商提出了更高的要求，多元数据透视全民消费新趋势。

04 社区智能生鲜柜获融资，除预制菜赛道外上半年生鲜第一笔

湖南淘柜生活旗下品牌“生鲜掌柜”近日获得国家民族贸易促进会“一乡一品”数百万元种子轮投资。

#观麦观察：2022上半年，生鲜赛道融资事件仅7件。除了预制菜外，只有智能生鲜柜这一领域。整个生鲜赛道烧钱速度放缓，资本更加趋于理智，在此背景下，智能生鲜柜获融资实属不易。