食堂配送投标流程及注意事项

众所周知，生鲜配送公司最重要的一件事就是保证客户收到的食品是新鲜的，保证生鲜商品在分拣现场或加工间都能处于最佳卫生状态下，使商品的寿命更长、价值更高，从而提供给顾客最新鲜的农副产品。

要求比较高的单位、学校和企业食堂，往往会采用招投标的方式选择食材供应商。就拿校园食堂来说，市场规模达1000亿，更别说还有企事业单位食堂、部队食堂与幼儿园食堂。有的配送企业专做这类团餐客户，有的配送企业渴望争取这个市场。竞标是千军万马过独木桥，前期的备战不容小觑，那么食堂配送投标流程及注意事项，你知道吗？

食堂配送投标流程及注意事项

①招投标的流程

招标企业发起招标通告或招标单后，邀请投标人参加投标，或者投标企业通过各种渠道获取到信息。投标企业网上下载或者电话咨询联系获得标书，投标企业需要按标书上目录要求，准备好各项相关资料，递交给招标企业。招标企业经过审核后确定中标企业，有时还需要公开举行开标会现场审定。中标后需要上交一定比例的保证金，日后无法履约，保证金不将退还。

②招投标周期

学校、企业和单位食堂通常都是半年或一年招标一次，学校类的暑假招标冬季供应商，寒假招标冬季供应商；企事业单位一般是一年招标一次，特别是在年尾的时候是一个很好的切入时机。

③招标信息获取途径

时刻关注一些招标网、中国政府采购网或当地的招采网站更新的信息，此外单位和学校类客户的招标信息一般都会提前在官网或微信公众号发送，我们对目标客户的动态要保持敏锐的嗅觉，以便及时跟进。

加强人际关系交往，尽可能的找机会认识食堂管理层及厨师并保持好关系，招投标季度多走动，打听消息。和同行保持好关系，互相介绍资源。

④投标准备

针对招标单位的要求准备相对应的资质和相关文件，如果发现有缺的，应提前做好对应措施，尽快完善投标资质。投标资质是进场的硬性需求，例如：注册资金、日流水、合作企业、物流车辆、溯源系统、质检体系、信息化管理等。比如在信息化管理完善方面，不乏一些客户购买观麦系统后成功中标。而“扶贫认定”的食材配送企业，在竞标政府项目时有优先权

配送企业还应该主动联系招标企业了解具体的招标信息和流程，尽量打听招标要求的权重，比如对菜品、配送时效、结款条件、服务响应和责任划分等。然后根据这些招标要求定制对应的标书，请专业的人指导修正标书方案。