蔬菜配送公司如何提升盈利水平

在国内蔬菜市场价格持续上升的推动之下，蔬菜配送的职业也迅速开展起来了，那么这时候很多人就会认为这些配送公司是挣钱了的，事实上蔬菜配送真的不是想象中好做，那么蔬菜配送公司如何提升盈利水平？

蔬菜配送行业的平均毛利率

蔬菜配送公司毛利润大概为18%～25%，生鲜电商行业毛利率更是在15%左右。不论是营收翻倍的叮咚买菜还是向b端蔬菜配送市场拓展的每日优鲜，2020年整体毛利率均在这一范围内，但是二者却仍然都面临着常年亏损。

和提升毛利直接相关的，当然是采购成本，但蔬菜配送行业盈利除了采购成本，还必须考虑库存成本、人工成本、损耗成本等等成本和费用。

1、建立生产基地

有自己的生产基地既可以降低采购成本，也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品，从长远来看，有利提高市场知名度，打造良好的品牌形象。

2、配送业务多元化

其一配送品种增加；其二增加其他农副产品的配送。仅靠蔬菜配送的发展是很有限的，提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的宏鸿蔬菜配送宏鸿蔬菜配送客户。因为很多客户，比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜，还需要其他农副产品等需求，很重要的需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之，业务多元化的配送中心发展的必然趋势。

3、与供应商和客户建立长期稳定的合作关系

建立合作关系有两个主要原因：其一由于市场竞争激烈和不稳定性，很多客户难以维持持久的买卖关系，那里价格低、服务好就向那流动。企业要保持市场占有率必需与客户建立长期的合作；其二，市场里面有条20/80的法则，就是企业80％的收入来源20％的客户。对企业来说要保持稳定的收入必需必需牢牢“控制”这20％的客户，办法就是与他们建立长期稳定的合作关系，这是一种双赢的合作。

4、提供营养健康咨询等

主要为食堂提供每周的食谱处方。健康的饮食就是从您每天的食物中获得平衡的营养物质。我们将告诉您，能吃什么，不能吃什么以及怎么吃。为您量身订做营养食谱。从事蔬菜配送的企业，有一些已经企业开始向本来是属于医疗健康服务领域的营养健康咨询进军。比如宏鸿农产品集团，就可以食堂客户量身打造四季营业菜谱。

5、选择一个生鲜配送系统

生鲜配送环节多、流程繁琐，非标准化。

生鲜配送日常工作是各种单据的产生和流转。

且不说供应链环节中的订购单、汇总采购单、分拣单、核查单、送货单等。

还有仓库管理中的入库单、称重单、出库单、调货单、盘点单，以及财务对账单等等。

传统单据的处理让生鲜配送工作费时费力，且很容易出现错漏，稍有不慎，就陷入了赔本赚吆喝的境地。

而且，生鲜配送中，不同商品、不同客户类型、不同地域对于整体流程的要求都不一样，如果采用传统方式，会导致内部管理混乱，账务不清，产品利润严重缩水，企业规模和市场也会受到很大程度的掣肘。

因此，一个合适生鲜配送企业的系统软件对于提高效率，实现中心规模化、信息化管理和提升企业盈利具有战略意义。