中央厨房的出现仿佛是餐饮届“救星”,从市场地选购到加工配送都有完整的供应链,实现标准化、规模化、集约化和科学化管理,中央厨房是未来餐饮的风向标,随着中央厨房趋势愈演愈烈,中央厨房管理软件也随之热化。
随着政策的支持,中央厨房日益发展,配送企业为了提高自身的核心竞争力也在寻找互联网转型,摸索着互联网+农业的运营模式。然而对传统的中央厨房管理者来说,在整个中央厨房流程中,从订单到采购、加工再到配送、消费,每一个环节都容易出现失误,企业该如何选择适合的中央厨房系统寻求突破?使用系统后想带来什么改变应是思考的第一要素。观麦中央厨房SaaS系统或是不错选择!
早在2018年,观麦就研发了中央厨房专用版系统,填补了行业的技术空白!观麦中央厨房专用版系统从加工工艺管理、生产过程指导、生产计划管理、多库存管理、领料与投料管理、组合商品管理等六大方面,基本满足中央厨房配送企业所有业务流程。
观麦中央厨房系统通过智能采购计划、商品组合管理等等多项功能,解决传统中央厨房企业信息滞后、加工过程监督难、追溯难等痛点,帮助企业通过信息化实现成本降低,提高管理效率。观麦中央厨房系统适用于净菜加工、净肉加工、熟食加工、精品果蔬加工、料理包加工、营养餐加工企业。针对加工中心菜品加工无追溯、信息传递滞后、纸质单据易丢失、生产品质难监督、生产流程不规范、生产加工无计划等痛点提供智能IT解决方案。